크림과 크림 케이크

준비하기

1. 우리는 케이크의 기초를 만드는 것으로 시작합니다. 우리는 300g의 버터와 함께 100ml의 물을 추가합니다. 우리는 그것을 위해 가열 할 것입니다 속도 3에서 110 °에서 1 분.

2. 밀가루 150g을 넣고 프로그램 속도 40에서 3 초. 그런 다음 계란 3 개를 한 번에 하나씩 추가합니다. 하나 캐스트하고 프로그램 속도 40에서 3 초. 두 번째 계란을 넣고 다른 프로그램을 프로그래밍합니다 속도 40에서 3 초. 세 번째 달걀을 넣고 다시 프로그래밍합니다. 속도 40에서 3 초.

3. 기름칠 된 직사각형 트레이에 반죽을 추가하고 오븐에서 180 °에서 12-15 분 동안 굽습니다.

4. 깨끗한 써모 믹스 잔에 전유 500ml, 옥수수 전분 60g, 달걀 노른자 4 개, 설탕 135g, 바닐라 추출물 XNUMX 티스푼을 넣습니다. 우리는 속도 30에서 3,5 초. 그런 다음 우리는 이미 속도 9에서 90 °에서 3 분.

5. 우리는 크림 치즈를 추가하고 속도 30에서 3,5 초.

6. 우리는 이미 구운 케이크의 바닥 위에 치즈와 함께 생과자 크림을 붓습니다. 우리는 그것을 냉장고에 2 시간 동안 두었습니다.

7. 맛있는 휘핑 크림을 만들어 마무리합니다. 깨끗한 유리 잔에 나비를 놓고 휘핑 크림 500ml를 넣습니다. 우리는 속도 50에서 3,5 초, 블렌딩 시간은 더 많은 블렌딩 시간이 필요할 수 있으므로 대략적인 것입니다.이를 위해 3,5 속도로 몇 초 더 프로그래밍합니다.

8. 우리는 크림 위에 휘핑 크림을 붓고 표면을 매끄럽게하고 액체 카라멜로 장식하여 카라멜 라인을 만듭니다. 냉장고에 조금 더 넣어서 응고가 끝납니다.