이것은 내가 저녁에 좋아하는 요리법입니다. 타페 나드 드 프로방스와 구운 대구. 타페 네이드는 단 2 분만에 준비되고 대구는 5 분 안에 준비됩니다. 10 분 정교하고 건강한 요리가 테이블에서 기다리고 있습니다.

Tapenade de Provence는 주로 블랙 올리브와 참치로 만든 파스타입니다. 또한 멸치 나 케이 퍼와 같은 다른 재료를 사용하여 그 맛을 강화합니다. 빵부터 생선, 고기까지 간단한 토스트에 어울리는 독특한 조미료입니다.

타페 나드 드 프로방스를 곁들인 구운 대구

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완벽한 저녁 식사 : 프로방스에서 신선한 맛있는 타페 네이드로 장식 된 구운 대구. 두 번째 코스로도 좋습니다.

기름을 제외한 모든 재료를 잔에 넣고 3 분, 진행 속도 5-8.
우리는 주걱으로 뚜껑과 벽의 잔해를 내립니다. 우리는 뚜껑과 컵으로 유리를 닫고 선택기를 놓습니다. 속도 4 (시간 없음) 마요네즈처럼 조금씩 뚜껑을 통해 기름을 붓습니다. 오일은 비커와 뚜껑을 통해 천천히 떨어집니다.
이제 우리는 대구를 구우거나 구워야합니다 (원하는대로). 생선은 내부에 육즙을 남겨 두는 것을 잊지 마십시오. 그릴 위에서하면 허리가 두껍지 않다면 각면에 3 분이면 충분합니다. 또한 그들은 매우 건조해야 함을 기억하십시오. 그렇지 않으면 그릴에서 잘 수행되지 않습니다.
머지 않아 우리는 남은 타페 네이드를 활용할 수있는 또 다른 레시피를 발표 할 것입니다. 그러니 유리 병에 보관하거나 냉장고에 보관하세요.

소금에 조심하고 꼬집음을 넣지 말고 대구를 잘 담그십시오. 멸치와 대구에는 이미 충분한 소금이 있습니다.

TM21과의 동등성