토마토 리조또

오늘의 비디오에서 당신은 좋은 것을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 볼 것입니다 써머 믹스의 리조또. 우리는 모두가 좋아하는 기본, 특히 어린이를위한 토마토를 준비 할 것입니다.

우리는 기본 단계 이 유형의 쌀을 준비하려면 양파를 볶고 쌀을 토스트하고 화이트 와인으로 맛을 낸 다음 국물과 함께 요리하십시오. 다른 것은 많지 않습니다.

이 경우 국물 외에도 토마토 파스타, 이탈리아 요리에서 가장 많이 사용되는 재료 중 하나입니다. 이미 많은 슈퍼마켓에 있기 때문에 찾으십시오.

리조또는 보통 마지막에 버터를 바릅니다. 버터. 비디오에서 당신은 그것을 더 가볍게 만들기 위해 내가 그것을하지 않았 음을 알 수 있습니다. 물론, 나는 항상 접시에 풍미와 크리미 함을 더하는 약간의 파마산을 갈아서 넣었습니다.

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재료가 적고 아이들이 견딜 수없는 기본 리조또.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 이탈리아의
• 레시피 유형 : 쌀
• 칼로리 : 420
• 서빙 : 4

• 준비 시간: 10M
• 요리 시간: 30M
• 총 시간: 40M

재료

• 양파 60g
• 엑스트라 버진 올리브 오일 30g
• 리조또 용 쌀 320g (아르보 리오 ~)
• 화이트 와인 70g
• 700g의 야채 국물
• 토마토 파사 타 120g
• 소금과 후추
• 격자 용 파마산 치즈

준비하기

1. 우리는 유리에 양파와 기름을 넣습니다. 우리는 프로그램 5 초, 속도 5.

2. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다. 우리는 프로그램 3 분, 120º, 속도 1.

3. 쌀을 넣고 비커없이 3º를 120 분 동안 왼쪽으로 돌립니다.

4. 우리는 와인을 추가하고 다시 비커없이 요리합니다. 3 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

5. 이제 비디오에서 볼 수 있듯이 국물을 넣고 뚜껑에 바구니를 넣습니다. 우리는 프로그램 5 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

6. 마지막으로 passata를 추가합니다. 바구니를 뚜껑에 다시 놓고 프로그램 10 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

7. 유리 잔에 1 분 동안 그대로 두었다가 제공합니다.

8. 원한다면 각 접시에 파르 메산 치즈를 조금씩 갈아줍니다.

추가 정보 - 부추 향 버터