토마토 미트볼

어젯밤 우리는 즉석에서 토마토 미트볼, 맛 있었어요. 제 조카 인 나탈리아는 그들이 바삭 바삭 해지기를 원했기 때문에 콘플레이크로 코팅하는 트릭을 사용했습니다. 그 결과는 훌륭합니다. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 소스, 소스 튀긴 토마토 그게 전부입니다. 하지만 좀 더 자연스러운 것을 원한다면 직접 만든 튀긴 토마토 또는 감자 튀김과 함께 바베큐 소스

롯 낳고 그들은 또한 그것을 기뻐했습니다. 또한 우리는 가족으로서의 요리가 다소 느리고 훨씬 더럽지 만 훨씬 더 재미 있고 아이들이 주어진 순간에 수학을 배우는 것 외에도 음식에 익숙해지고 더 편안하게 먹을 수 있도록 함께했습니다. 비율과 양의 문제). 그리고 Natalia가 말했듯이 함께 요리하는 가족은 함께 지냅니다. 키스, 술!

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맛있는 아주 단순한 미트볼 : 겉은 바삭 바삭하고 (특이한 반죽 덕분에) 속은 육즙이 많습니다.

• 아나 발데스

• 레시피 유형 : 고기
• 칼로리 : 450
• 서빙 : 4

• 준비 시간: 10M
• 요리 시간: 9M
• 총 시간: 19M

재료

• 돼지 고기 250g (이미 다진 돼지 고기를 사용하거나 등심을 사면 다질 것입니다)
• 양파 50g
• 올리브 오일
• 달걀 1
• 빵가루 4 큰술
• 우유 2 큰술
• 소금 1 티스푼
• 콘플레이크 50g (무가당 콘플레이크)

준비하기

1. 우리는 곡물을 갈아서 속도 8에서 5 초. 꺼내 예약합니다.

2. 우리는 25ml의 올리브 오일과 양파를 큰 조각으로 유리에 넣습니다. 우리는 속도 5에서 5 초.

3. 그런 다음 우리는 그것을 위해 볶습니다. 8 분, 100º, 속도 1

4. 고기 (신경이나 지방없이 잘게 썰기), 계란, 우유, 빵가루, 소금을 넣으십시오. 우리는 속도 30에서 4 초.

5. 미트볼을 만들기 위해서는 반죽이 콤팩트해야합니다. 그렇지 않은 경우 이동 경로를 더 추가하십시오.

6. 이미 다진 고기를 가지고 있다면 속도 30에서 4 초, 우리는 모든 재료를 섞습니다 속도 10에서 3 초.

7. 반죽으로 공을 만들고 콘플레이크에 반죽 한 다음 뜨거운 기름에 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

8. 튀긴 토마토와 함께 제공합니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 튀긴 토마토, 바베큐 소스