튀기거나 구운 미니 피자

준비하기

1. 물, 효모 및 설탕 100g을 유리에 넣습니다. 우리는 프로그램 2 분, 37º, 속도 2.

2. 밀가루, 소금, 나머지 물을 넣습니다. 우리는 프로그램 5 분, 스파이크 속도.

3. 그릇에 기름을 바르고 반죽을 넣으십시오. 우리는 그것을 손으로 공 모양으로 만들고 필름으로 덮고 약 1시간 동안 부풀게 합니다.

4. 그동안 토마토 소스를 만들 수 있습니다.

5. 유리에 마늘 정향과 올리브 오일을 넣으십시오. 우리는 프로그램 5 초, 속도 5. 아래 프로그램 5 분, 120º, 속도 1.

6. 껍질을 벗기고 깍뚝썰기한 토마토, 깍둑썰기한 멸치, 바질, 오레가노를 넣습니다. 필요하다고 생각되면 약간의 소금을 추가할 수 있습니다. 우리는 프로그램 10 분, 100º, 속도 1.

7. 반죽이 부풀어 오르면 (우리가 원하는 크기의) 부분을 만들어 작은 피자 모양으로 만듭니다.

8. 굽기로 결정했다면 베이킹 페이퍼에 한두 개의 베이킹 접시에 담을 것입니다. 약 200분 동안 20º에서 구울 것입니다(미니 피자에 준 크기에 따라 다름).

9. 튀기기로 선택하면 프라이팬이나 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 볶습니다.

10. 튀긴 경우에는 아직 뜨거울 때 소스를 얹어 바로 제공합니다.