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파인애플과 태국 쌀

밥30 분6 사람들225 칼로리
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로 아이린 아르카스

태국 파인애플 라이스

10 가지 레시피로 한 해를 시작합시다! 크리스마스, 새해, 삼왕 휴일이 지나면 우리는 이것으로 우리 자신을 조금 돌볼 것입니다 파인애플 볶음밥 스타일 태국어 (태국어로 "Khao Pad Saparod"). 단순하고 우아하며 매우 건강합니다. 그리고 집에 손님이 있다면 자랑 할만한 요리라고 장담합니다.

나는 밥을 짓기 위해 써모 믹스를 사용했습니다. 요리와 찐 사이의 포인트를 좋아하기 때문입니다. 나는 냄비에 재료를 섞어 만들었지 만 큰 냄비에 만들 수 있습니다. 그리고 가장 좋은 점은 파인애플의 힌트와 함께 매우 이국적인 맛이 있다는 것입니다.

원하는 경우 파인애플 안에 요리를 제공 할 수 있습니다. 이렇게하려면 파인애플을 세로로 자르고 조심스럽게 비우고 (피부에 닿지 않도록 약간의 고기 만 남겨 둡니다) 제거한 조각을 사용하여 레시피를 만듭니다. 밥을 다 먹으면 파인애플 안에 넣고 골파로 장식합니다. 그리고 이렇게 맛있게 준비 할 수있는 파인애플은 주모.

파인애플을 통째로 사용하고 싶지 않다면 이미 슈퍼마켓에서 판매하는 신선한 파인애플을 조각으로, 심지어 파인애플을 시럽으로 사용할 수 있습니다.

파인애플과 태국 쌀

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우아하고 이국적이며 균형 잡힌 건강하고 진정으로 맛있는 요리. 파인애플을 곁들인 아시아 식 쌀로 크리스마스 다음 해를 시작하기에 이상적입니다.

  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 타이
  • 레시피 유형 : 쌀
  • 칼로리 : 225
  • 서빙 : 6
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 잘게 썬 파인애플 150g
  • 껍질을 벗긴 새우 10 개
  • 치킨 125g
  • 2 달걀
  • 재스민 쌀 300g
  • 카레 가루 1 작은 술
  • 백 후추 1/4 티스푼
  • 소금 1 티스푼
  • 설탕 1 작은 술
  • 간장 2 큰술
  • 튀긴 캐슈 50g
  • 다진 토마토 1 개
  • 1 / 2 양파
  • 다진 쪽파 10 가지
  • 버터 또는 마가린 10g
  • 해바라기 기름 50g

준비하기

  1. 먼저 양파를 XNUMX 등분하고 프로그램 5 초, 속도 4. 출금 및 예약합니다.

  2. 유리를 씻지 않고 1500g의 소금물을 유리에 넣고 바구니를 유리 안에 넣습니다. 우리는 프로그램 8 분, varoma 온도, 숟가락 속도.

  3. 밥이 바구니에 직접 떨어지도록 항아리에 밥을 넣고 항아리를 통해 주걱으로 저어줍니다. 우리는 프로그램 12 분 (또는 쌀 포장에 제조업체가 표시 한 시간), varoma 온도, 속도 2. 밥을 지을 때 3 번 정도 저어야합니다.

  4. 시간이 다되면 완료가 적절한 지 확인하고 그렇지 않은 경우 몇 분 더 프로그래밍합니다.

  5. 주걱 노치의 도움으로 바구니를 제거하고 잘 배수합니다. 잘 퍼지도록 큰 소스에 붓습니다.

  6. 프라이팬 / 웍에 기름을 넣고 껍질을 벗긴 새우를 볶습니다. 탈퇴하고 나중을 위해 예약합니다.

  7. 같은 팬에 버터를 넣고 녹 으면 닭고기를 넣고 볶습니다. 우리는 그것을 제거합니다.

  8. 이제 계란을 넣고 저어 스크램블 에그를 만듭니다.

  9. 남은 닭고기를 팬에 넣고 밥과 카레 가루를 넣고 잘 저어주세요.

  10. 다음으로 흰 후추, 소금, 설탕, 간장, 튀긴 캐슈, 토마토, 양파를 넣고 잘 섞습니다.

  11. 파인애플과 새우 튀김을 넣고 다시 저어주세요

  12. 마지막으로 다진 쪽파를 위에 올립니다.

NOTES

원한다면 파인애플 안에 접시를 담을 수도 있습니다. 이를 위해 파인애플을 수직으로 자르고 조심스럽게 속을 비운 다음 (피부에 닿지 않도록 고기를 조금 남겨두고) 제거한 작은 조각을 사용하여 레시피를 만듭니다. 밥을 다 먹은 뒤 파인애플 안에 밥을 넣고 부추로 장식합니다. [br][br]파인애플 전체를 사용하고 싶지 않다면 이미 슈퍼마켓에서 조각으로 판매되고 있는 신선한 파인애플을 사용하거나 시럽에 담긴 파인애플을 사용할 수도 있습니다.

출처-Cocinothai

추가 정보 - 천연 파인애플 주스

TM21 동등성

TM31 / TM21 동등


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  1.   Marox79 말
    전 8 년

    그것은 맛있는 모양을 가지고 있습니다. 더 많은 사람들과 함께 식사를 하기 위해 파인애플을 동그랗게 자르고 안에 쌀을 넣은 "접시 링"으로 사용할 수 있다는 생각이 듭니다.

    밥을 지을 때 써모 믹스를 사용한 적이 없습니다. 음, 바로 마를 한 번 사용했는데 그 결과가별로 마음에 들지 않았습니다. 절반은 원시 절반이었습니다.

    트윗 담아 가기
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      물론 마록스! "도금 링"에 대한 아주 좋은 아이디어. 서머믹스로 지은 밥을 꼭 드셔보시길 권합니다. 우리는 바로마가 아니라 바구니를 사용할 것입니다. 그리고 찜과 찜이 딱 알맞게 잘 섞인다는 점은 완벽함을 장담합니다. 그것을 시도하고 말해!

      Irene Arcas에게 답장
  2.   마리벨 말
    전 8 년

    안녕하세요, 레시피가 마음에 들어요. 바 스마티 쌀로 만들 수 있을까요? 재스민 쌀에 어떤 차이가 있는지 모르겠습니다. 감사.

    Maribel에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      물론 Maribel !! 그것은 당신에게 멋지게 보일 것입니다. 두 가지 쌀은 모두 곡물 향이 긴 쌀입니다. 주요 차이점 중 하나는 재배되는 지리적 영역입니다. 재스민 쌀은 태국 지역에서 나왔고 바 스마티는 인도와 파키스탄이 원산지입니다. 또한 그 이름에서 재스민은 더 꽃 향이 나는 반면 바 스마티는 말린 과일을 연상시키는 것 같습니다. 포옹!!

      Irene Arcas에게 답장
      1.    마리벨 말
        전 8 년

        안녕하세요 Irene, 저는 이미 했어요. 결국 태국 쌀을 사서 집에 바 스마티가 있었기 때문에 물었습니다. 우리는 아주 흥미로운 맛의 혼합물을 많이 좋아했습니다. 양파와 생 토마토를 넣을 때 조금 망설 였지만 사실은 아주 맛 있었다는 것입니다. 이미 즐겨 찾기에 저장했습니다. 감사.

        Maribel에게 답장
        1.    아이린 아르카스 말
          전 8 년

          얼마나 좋은 Maribel! 귀하의 의견에 대단히 감사합니다. 바 스마티도 매우 맛있다고 확신합니다. 바 스마티 쌀을 사용하려면이 레시피를 시도해 보는 것이 좋습니다. http://www.thermorecetas.com/chicken-biryiani-arroz-con-pollo-hindu/ 나는 그것을 사랑한다!
          예, 양파와 토마토는 거의 날 것입니다. 냄비에 섞으면 약간 부드러워지지만 요리해서는 안되고 "알단테"해야 합니다. 그래서 완벽했습니다 🙂 키스하고 팔로우해주셔서 감사합니다!!

          Irene Arcas에게 답장
  3.   아나 J 말
    전 8 년

    아주 좋아 보인다.
    꼭 그리하겠습니다
    당신의 요리법에 대단히 감사합니다

    Ana. J에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      아나 감사합니다 !! 큰 포옹 🙂 할 때 사진을 보낼 수 있습니까?

      Irene Arcas에게 답장
  4.   시지 말
    전 8 년

    여보세요! 매우 좋아 보이는. 나는 노력할 것이다. 하지만 의심스럽습니다... 토마토와 파인애플이 통합되는 마지막 단계에서... 당신은 항상 "제거"라고 말합니다. 더 이상 요리되지 않습니까? 그냥 섞어? 감사 해요!

    Sygyzy에 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      안녕하세요 Sygyzy 님, 밥을 넣었으니 냄비 나 냄비를 불에 태우고 재료 (토마토, 파인애플 등)를 넣고 불에 태우는 동안 저어주세요. 예, 조리되었지만 알 덴테입니다. 우리가하는 일은 모든 재료를 가열하고 그 맛을 통합하는 것입니다. 팔로우 해주셔서 감사합니다!

      Irene Arcas에게 답장