페스토 소스를 곁들인 메추리 알

준비하기

1. 유리 잔에 물과 식초를 넣고 메추리 알이 들어있는 바구니를 넣고 뚜껑을 덮고 프로그램 13 분, 속도 2, varoma 온도. 물을 넣을 때 물의 온도 (추위, 날씨 또는 뜨거운)에 따라 varoma 온도에 도달하는 데 다소 시간이 걸립니다. 메추리 알은 아주 작기 때문에 바로 마 온도에서 4 분만에 조리됩니다. 이런 이유로 제가 말씀 드린 13 분은 지표이므로 varoma 표시등이 켜지면 4 분 또는 5 분인지 확인하십시오.

2. 우리는 즉시 바구니를 제거하고 (주걱을 사용하고 유리에서 나오는 증기로 자신을 태우지 않도록 조심) 찬물이 담긴 용기에 계란을 넣습니다.

3. 껍질을 벗기는 것은 매우 간단합니다. 일반 달걀처럼 약간 깨뜨리고 달걀의 가장 넓은 부분 인 바닥부터 껍질을 제거합니다. 껍질을 벗기면 물에 통과시켜 남은 껍질을 제거하고 물기를 제거하고 보관합니다.

4. 우리는 바질 잎을 씻고 아주 잘 물기를 제거합니다. 치즈, 잣, 마늘 정향과 함께 유리 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 20 초, 속도 7. 주걱으로 뚜껑의 잔해와 유리 안쪽을 칼날쪽으로 내립니다.

5. 올리브 오일과 소금을 추가하고 프로그래밍하여 유화 20 초, 속도 7. 예약했습니다.

6. 우리는 계란을 세로로 반으로 나누고 쟁반에 놓습니다. 페스토 소스를 위에 붓습니다.