파스타 & 페스토

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파스타20 분2 사람들

(22는 투표)

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로 Mayra Fernandez Joglar

나를 아는 사람들은 알고 나는 파스타를 좋아한다, 나는 그것이 길거나 짧거나, 밀, 쌀 또는 철자를 상관하지 않습니다.

하지만 하나를 찾을 때 함께 할 소스나는 확실히 페스토 소스를 선호합니다. 나는 그것의 지중해 풍미를 좋아한다!

당신이 사는 페스토 소스는 수제. 단 몇 분만에 일반 파스타 요리를 미식 요리로 바꿀 수 있습니다. 그리고 가장 좋은 점은 샐러드, 고기와 함께 사용할 수 있다는 것입니다. 메추리 알 Irene은 우리에게 무엇을 가르쳤습니까?

내가 사용한 레시피는 오트밀 페이스트 일반적으로 약초 사 또는 전문점에서 발견되지만 다른 유형의 파스타로 변경할 수 있습니다.

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수제 페스토를 곁들인 맛있는 파스타.

Mayra Fernandez Joglar

레시피 유형 : 파스타
서빙 : 2

준비 시간: 3M
요리 시간: 17M
총 시간: 20M

재료

수돗물 1 리터
오트밀 페이스트 175g
바질 잎 한 줌 (약 1g)
구운 잣 20g
강판 파마산 치즈 30g
1 마늘 정향
여분의 올리브 오일 30-40g
소금과 후추

준비하기

바질 잎을 씻고 키친 페이퍼로 빨리 말리십시오. 비축.
잣을 기름없이 프라이팬에 굽습니다. 비축.
기름을 칭량하고 비축하십시오.
잣, 바질 잎, 껍질을 벗긴 마늘 정향을 추가합니다. 파쇄 속도 15에서 7 초. 블레이드에 칩을 내립니다.
유화하려면 프로그램 30 초, 속도 4. 마요네즈를 만들 때처럼 병에 기름을 조금씩 넣으십시오. 그릇에 담아 강판 치즈를 넣습니다.
잘 묶여 있는지 확인하고 그렇지 않은 경우 기름을 더 추가 할 수 있습니다. 치즈도 소금을 더할 것이라는 점을 염두에두고 소금과 후추를 넣으십시오.
유리를 씻지 않고 1 리터 표시까지 물을 채 웁니다. 프로그램 12 분, 100º, 속도 1
그런 다음 나비를 놓고 파스타와 계절을 추가하십시오. 프로그램 포장에 표시된 시간, 100º, 좌회전, 숟가락 속도. 제 경우에는 5 분입니다.
파스타가 알 덴테인지 확인하고 그렇지 않으면 1 분 더 프로그램합니다.
파스타를 페스토 소스와 함께 제공합니다.