피 소시지와 젊은 넓은 콩

준비하기

1. 부드러운 콩을 데쳐서 레시피를 시작합니다.이를 위해 유리의 두 번째 표시 (1 리터)까지 물로 유리 잔을 채 웁니다. 우리는 그것을 위해 가열합니다 7 분, 100º, 속도 1 물이 뜨거우면 소금 한 꼬 집을 넣고 바구니에 콩을 넣습니다. 우리는 프로그래밍을 끓인다 2 분, varoma 온도, 속도 4.

2. 시간이 지나면 화상을 입지 않도록주의하면서 바구니를 제거합니다. 우리는 신선한 물로 콩을 새로 고치고 물기를 제거합니다.

3. 유리를 씻지 않고, 우리는 작은 조각으로 자른 피 소시지를 넣습니다. 고르지 않은 경우는 중요하지 않습니다. 우리는 기름없이 볶습니다. 5 분, varoma 온도, 속도 1. 완료되면 조각이 더 어두운 색으로 구워 졌는지 확인합니다. 출금 및 예약합니다. 우리는 키친 페이퍼로 느슨해 질 수있는 여분의 지방을 청소합니다.

4. 우리는 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 5 초, 속도 5. 기름을 넣고 데 친다 10 분, 100º, 속도 1

5. 우리는이 시간을 이용하고 콩을 격퇴하고 껍질을 제거하고 버립니다. 나는 보통 바깥 쪽의 피부를 꼬집고, 너무 부드러워서 즉시 부러지고, 조금 누르면 방이 나오고, 두 개의 로브로 나뉩니다.

6. 시간이 지나면 나비를 칼날 위에 놓고 껍질을 벗긴 넓은 콩과 튀긴 피 소시지를 넣습니다. 소금과 후추를 조정하고 프로그램 4 분, 100º, 스푼 속도.

7. 우리는 그릇에 담아 빵 조각과 함께 제공합니다.