해산물 국물 밥

준비하기

1. 우리는 새조개를 소금과 함께 찬물에 넣어 지구를 느슨하게합니다. 우리는 홍합에서 수염을 제거하고 보호합니다.

2. 우리는 새우를 껍질을 벗기고 (몸을 비축합니다) 머리와 껍질을 유리에 넣습니다. 올리브 오일 50gr, 마늘을 넣고 볶습니다. 5 분, 속도 2, 온도 120º.

3. 1 리터의 물, 소금을 추가하여 맛과 프로그램 15 분, 온도 100º, 속도 2

4. 시간이 다되면 주식을 잘 긴장시키고 예약하십시오.

5. 우리는 유리에서 스톡의 잔해를 제거하고 키친 페이퍼로 유리에 남아있을 수있는 모래 나 먼지의 잔해를 제거합니다. 그러나 우리는 주식의 실체를 잃지 않도록 수도꼭지 아래에서 그것을 씻지 않습니다.

6. 유리 잔, 후추, 양파, 마늘에 토마토를 넣고 8 초, 속도 4로 분쇄합니다. 기름을 넣고 볶습니다 10 분, 온도 120º, 숟가락 속도.

7. 프로그램으로 밥과 오징어 링을 넣고 볶음 3 분, 온도 100º, 속도 1, 좌회전.

8. 화이트 와인과 프로그램을 추가합니다 2 분, 온도 100º, 좌회전, 속도 1 

9. 생선 육수, 소금, 후추, 사프란, 강황을 잔에 추가합니다. 우리는 홍합과 새조개가있는 varoma를 제자리에 놓습니다. 우리는 프로그램 15 분, 100º, 좌회전, 속도 1.

10. 2 분이 남으면 새우 몸통을 유리 잔에 넣습니다. 마지막에 우리는 소금의 포인트와 쌀의 포인트를 확인합니다. 마음에 드시면 그릇에 밥을 붓고 덮고 2 분 쉬고 있습니다.

11. 모든 해산물이 개봉되지 않았을 가능성이 높으므로, 우리는 그릇에 쌀을 넣어 300g의 뜨거운 물을 유리 잔에 추가하고 바로 마를 제자리에 놓는다는 사실을 활용합니다. 우리는 프로그램 5 분, varoma 온도, 속도 4. 

12. 해산물 개봉이 끝나는 동안 밥을 제공합니다. 우리는 각자가 원하는대로 먹을 수 있도록 측면에 약간의 레몬이 달린 해산물을 가져옵니다.