주키니와 부추 크림

간단하고 맛있는 크림으로 점심이나 저녁에 첫 번째 코스에 적합합니다. 이 경우에는 감자가 들어 있지 않기 때문에 식 감면에서 상당히 가벼운 크림을 준비 할 것입니다. 주요 성분은 호박과 부추. 그래서 은혜를주기 위해 우리는 물 대신 야채 국물 (비건 옵션의 경우)이나 닭고기 국물을 사용할 것입니다. 이런 식으로 우리는 그것을 맛있게 만들 추가 풍미를 줄 것입니다.

반주로서 우리는 올리브 오일의 이슬비를 위에 올려 놓을 수 있습니다.

주키니와 부추 크림

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간단하고 맛있는 크림으로 점심이나 저녁에 첫 번째 코스에 적합합니다. 이 경우에는 감자가 들어 있지 않기 때문에 식 감면에서 상당히 가벼운 크림을 준비 할 것입니다. 주요 성분은 호박과 부추. 

• 아이린 아르카스

• 칼로리 : 230
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 25M
• 총 시간: 25M

재료

• 부추 1 개 (흰색 부분 만)
• 올리브 오일 50g
• 버터 또는 마가린 50g
• 600g의 야채 또는 닭고기 육수
• 다진 호박 500g
• 소금 한 스푼
• 육두구 1/2 작은 술
• 고추 꼬집음
• 우유 50g (소 또는 채소)

준비하기

1. 다진 부추를 기름과 버터와 함께 유리 잔에 넣습니다. 우리는 찌르다 5 초, 속도 5 그리고 우리는 프로그램 10 분, 온도 120º, 숟가락 속도. 

2. 나머지 재료와 프로그램을 추가합니다 20 분, 온도 100º, 속도 1. 시간의 끝에 우리는 분쇄 1 분, 속도 5-10.