화이트 와인 소스를 곁들인 아귀

오늘 물고기. 이 강간 화이트 와인 소스로 당신은 실망하지 않을 것입니다. 매우입니다 쉽게 하는 것. 생선이 익었습니다 바로 마 소스가 만들어지는 동안. 가벼운 요리로 매우 건강하고 풍미가 좋습니다. 다이어트 먼저 질내 사정으로 햄 부추 우리가 지난번에 발표 한 바에 따르면 아주 건강하고 완전한 식사를하셨습니다.

그건 그렇고, 오늘 우리는 박람회에 마드리드에 갈거야 마드리드 패션 케이크, Ifema에서. 우리는 오후 16.00시에 거기에서 과자를 요리하고 책에 서명 할 것입니다. 마드리드에 있다면 더 가까이 오십시오. 우리는 당신을 만나 달콤한 대접을 받고 싶습니다.

화이트 와인 소스를 곁들인 아귀

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화이트 와인 소스를 곁들인 아귀는 쉽고 가볍고 건강에 좋은 요리이며 맛이 좋습니다. 소스를 만드는 동안 생선은 바로 마에서 조리됩니다.

• 아나 발데스

• 부엌 방 : 스페인어
• 레시피 유형 : 물고기
• 칼로리 : 200
• 서빙 : 4

• 요리 시간: 21M
• 총 시간: 21M

재료

• 아귀 4 개
• 4 다진 마늘
• 파 2 개 (흰색 부분)
• 엑스트라 버진 올리브 오일 50ml (반컵)
• 물 100ml (비커 XNUMX 개)
• 화이트 와인 100ml (XNUMX 잔)
• 소금 티스푼
• 옥수수 전분 XNUMX 테이블 스푼 (디저트 용).

준비하기

1. 부추, 기름, 마늘을 잔에 넣고 속도 6에서 6 초. 우리는 주걱으로 유리 벽의 잔해를 낮추고 속도 3에서 6 초.

2. 그런 다음 우리는 5 분, 100º, 속도 1

3. 물, 포도주, 소금을 더합니다. 유리를 닫습니다.

4. 바로 마 용기에 기름을 바르고 아귀를 쟁반에 놓고 (맞지 않으면 아래에 놓을 수 있습니다) 덮습니다. 바로 마 용기를 제 위치와 프로그램에 배치합니다. 15 분, 바로 마 온도, 속도 1.

5. 바로 마를 제거하고 덮개가없는 상태로 보관합니다.

6. 유리 잔에 옥수수 녹말을 넣고 소스를 섞어주세요 프로그레시브 속도 30/5에서 10 초.

7. 우리는 소스를 얹은 생선을 제공합니다.

TM 21과의 동등성

추가 정보 - 햄과 부추의 라이트 크림