훈제 연어와 호박 리본이 달린 링귀니와 노르딕 소스

준비하기

1. 우리는 소금 한 꼬집과 기름을 뿌려서 유리 잔에 1.500g의 물을 넣었습니다. 우리는 워밍업 10 분, 온도 100º, 숟가락 속도.

2. 노즐을 통해 파스타를 추가하고 패키지에 표시된 시간을 프로그래밍합니다. 12-15 분, 온도 100º, 숟가락 속도, 좌회전.

3. 파스타가 요리되는 동안 필러 또는 만돌린 (또는 날카로운 칼로 매우 능숙하게)을 사용하여 호박을 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 넓은 냄비, 냄비 또는 깊은 프라이팬 (나중에 소스와 함께 모든 파스타를 넣을 수있을만큼 충분 함)을 가져다가 기름을 더한 다음 고열로 호박을 빠르게 볶습니다.

4. 우리는 링귀니를 배출하고 요리 물을 비축하고 버립니다.

5. 유리를 씻지 않고 크림, 소금 및 후추를 추가하여 맛, 육두구, 마늘 가루, 겨자, 딜, 설탕 및 레몬을 추가하십시오. 우리는 프로그램 8 분, 온도 100º, 속도 2

6. 링귀니, 훈제 연어, 북유럽 소스를 호박과 함께 냄비에 넣습니다. 우리는 잘 저어주고 냄비에서 1 분 동안 요리합니다.