이 크리스마스를 위해, 나는 당신이 다음을 결합한 오리지널 디저트 인 누가 바바 로즈를 준비 할 것을 제안합니다 새로운 스타일의 프레 젠 테이션으로 전통적인 누가 맛.

준비는 매우 간단합니다. 영국 크림을 만들고 휘핑 크림과 섞어서 누가. 이 모든 것이 우리 덕분에 순식간에 이루어집니다. Thermomix.

그러나 가장 좋은 것은 프레젠테이션과 함께 제공됩니다. 사용하는 것과 같은 것은 없습니다 작은 컵… 그들은 너무 멋져요!. 따라서 점심이나 저녁이 아무리 즙이 많더라도 아무도 디저트를 포기할 필요가 없습니다.

조직을 생각하고 있다면 뷔페 이것은 동맹 디저트가 될 것입니다.

누가 바바 로아

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Nougat bavaroise는 미리 만들 수있는 오리지널 디저트입니다.

우리는 차가운 물에 젤라틴 시트를 수화시킵니다.
우리는 누가를 유리 잔에 조각으로 넣습니다. 우리는 속도 4에서 5 초. 출금 및 예약합니다.
유리를 씻지 않고 200g의 크림을 조립합니다. 속도 3에서 스로틀 포함. 버터가지나 가지 않도록 조심해야합니다. 냉장고에서 꺼내 보관합니다.
우유, 설탕, 노른자를 유리 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 6 분, 90º 및 속도 4.
잘 배수 된 젤라틴을 추가하고 속도 10에서 4 초.
다진 누가를 추가하고 속도 30에서 3 초 두꺼운 크림을 얻을 때까지. 큰 그릇에 담아 식힌다.
우리는 수동 막대의 도움으로 크림을 따뜻한 크림에 통합하고 부드럽고 감싸는 움직임을 만듭니다.
얻은 혼합물을 작은 유리 잔에 붓습니다. 냉장고에서 2 시간 이상 식 힙니다.
서빙 할 때 아몬드 곡물, 초콜릿 부스러기, 코코아 또는 계피 가루 등을 사용하여 컵을 장식합니다.

추가 정보 - 누가 돌에

누가 바 바로 아즈