cocotte의 여왕에게 달걀

준비하기

1. 첫 번째 표시 인 1/2 리터 표시에 도달 할 때까지 유리 잔에 수돗물을 채 웁니다. 우리는 5 분, 100º, 속도 1

2. 라메 킨 중 하나에 베 샤멜 소스 반을 넣고 토마토 소스 반을 넣고 숟가락으로 가볍게 섞습니다. 우리는 달걀 중 하나의 흰색 만 위에 올려 놓고 나중에 노른자를 보관합니다. 우리는 위에 약간의 소금을 뿌립니다. 다른 라메 퀸도 마찬가지입니다.

3. 물이 뜨거우면 바로 마에 라메 킨을 넣고 닫고 제자리에 놓습니다. 우리는 프로그램 15 분, 바로 마 온도, 속도 2.

4. 시간이 지나면 바로 마를 조심스럽게 열고 각 용기에 예약 된 노른자 중 하나를 넣습니다. 다시 덮고 프로그래밍으로 요리를 연장합니다. 1 분, 바로 마 온도, 속도 2.

5. 시간이 끝나면 우리는 증기로 몸을 태우지 않도록 조심하면서 다시 열고 갓 만든 빵 토스트와 함께 같은 용기에 계란을 여왕에게 제공합니다.