고마시오

Gomasio는 재료입니다. 일본 요리, 쌀 맛을내는 데 사용되기 때문에 우리에게 친숙합니다.

모든 문화에서 종종 다른 문화가 사용됩니다. 조미료 요리의 풍미를 높이기 위해. gomasio 또는 참깨 소금은 풍부한 구운 풍미 쌀의 맛을내는 데 사용할 수있을뿐만 아니라 수프, 스튜, 파스타 요리 또는 샐러드에도 사용할 수 있습니다. 프레젠테이션을 마무리하는 데 사용합니다. 이런 식으로 우리는 그 자질을 그대로 유지할 것입니다.

그 이름은 두 단어의 결합입니다. 참깨를 의미하는 "껌"과 소금을 의미하는 "sio". 그러나이 단순한 이름 뒤에는 다음과 같은 중요한 목록이 있으므로 속지 마십시오. 혜택.

참깨는 항상 축구 뼈를 튼튼하게 유지합니다. 다른 한편으로는 모든 것을 가지고 있지는 않지만 필수 아미노산예, 그것은 우리 몸에 매우 유익한 일련의 것들을 가지고 있습니다. 그들의 다중 불포화 지방산 그들은 동맥과 심혈 관계의 좋은 상태를 선호합니다. 그것은 또한 기여합니다 섬유 변비를 예방하고 단당의 흡수를 늦 춥니 다. 있음 비타민 B 조직에 유익하고 비타민 E 그것은 우리가 자유 라디칼과 싸우고 젊음을 유지하는 데 도움이되는 항산화 제입니다.

고사 미움을 만들 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 그중 하나는 참깨가 유기 농업, 따라서 우리는 우리 몸에 해로운 제품을 운반하지 않도록합니다. 또 다른 중요한 점은 깨를 가볍게 으 깨기 전에 볶아야한다는 것입니다. 가루로 만들 필요가 없으며, 단순히 씨앗이 깨지거나 열리면됩니다.

이 양으로 좋은 양의 고 마시오가 나옵니다. 그래서이 준비도 재미 있어요 선물 우리 자신이 만든 미식가.

고마시오

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고 마시오를 사용하여 쌀 요리, 파스타, 수프 및 스튜를 맛볼 수 있습니다.

• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 쌀
• 칼로리 : 18
• 서빙 : 33

• 준비 시간: 5M
• 요리 시간: 16M
• 총 시간: 21M

재료

• 유기농 참깨 100g
• 바다 소금 1 작은 술 (갈색 크기)

준비하기

1. 깨끗하고 건조한 유리 잔에 참깨를 넣습니다. 우리는 그것을 위해 로스트 15 분, varoma 온도, 속도 2, 비커없이 증발을 촉진합니다.

2. 시간이 지나면 참깨를 과자 굽는 판에 놓고 잠시 식 힙니다.

3. 차가운 깨를 다시 잔에 넣고 소금을 넣고 4 초, 속도 10.

4. 포장하고 사용할 준비가되었습니다.

NOTES

고 마시오 1 티스푼 (디저트 크기)의 무게는 3g이며 18 칼로리입니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 후리카케-일본식 조미료