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나는 준비하는 것을 좋아합니다 라자냐 그래서 저는 주중에 식품 용기가 있고 다른 날을 위해 비축 할 수도 있다는 것을 알고 있습니다. 많은 사람들이 라자냐를 준비하는 데 시간이 오래 걸리고 사실 일 수도 있지만 계획을 잘 세우고 작업을 진행하면 매우 견딜 수 있다고 말합니다. 말해 줄게 내 속임수: 다진 고기를 사서이 레시피로 바로 준비합니다. 볼로냐 식 고기 라구. 반은 얼려서 보관하고 다른 날은 스파게티와 함께 가져 가고 나머지 반은 다음날 라자냐를 만듭니다. 이런 식으로 우리는 이미 한 걸음 더 나아가 맛있는 고기를 하루 더 준비했습니다.
이제 우리는 라자냐를 원하는 것이 무엇인지 생각해야합니다. 제 경우에는 청과물 상인에게 가서 아주 아름다운 버섯을 가지고 있었기 때문에 집에서 이미 가지고있는 다른 색의 고추를 활용하여이 멋진 조합을 만들었습니다. 매우 좋습니다. 확신합니다.
하나의 팁, 써모 믹스로 고기가 꽤 익혀 나오기 때문에 부러지지 않도록 정육점에게 한 번만 자르라고 말하면 이렇게 생겼을 때 더 좋습니다. 또 다른 팁, 항상 정육점에서 갓 다진 고기를 사다, "버거 믹스"또는 "고기 준비"라고 불리는 슈퍼마켓에서 미리 포장 된 준비물에서 도망 가십시오. 왜냐하면 잠시 멈추고 구성을 보면 놀라운 것을 볼 수 있기 때문입니다. 고기는… 감자 전분, 방부제, 물… 다행스럽게도 모든 대형 슈퍼마켓에는 이미 정육점이 있으며 필요한 양의 고기를 행복하게자를 것입니다.
그리고 마지막 팁, 다진 고기를 즉시 요리하십시오. 중독을 피하려면 가능한 한 빨리 요리 (또는 적어도 옷 입히기)하고 가능한 한 빨리 요리해야합니다. 신선한 다진 고기는 매우 부패하기 쉽고 빠르게 상합니다.
이제, 예, 우리는 팁을 떠나 엉망으로갑니다! ?
버섯과 고추를 곁들인 볼로냐 라자냐
육즙이 많은 송아지 라구, 버섯, 색이 칠해진 후추를 곁들인 절묘한 라자냐에 크림 같은 베 샤멜 소스와 강판 치즈를 얹었습니다. 손님과의 식사에 적합합니다.
얼마나 부자 ...
맛있는