Stracciatella 스폰지 케이크-생일 케이크

준비하기

1. 우리는 케이크를 만드는 것으로 시작했습니다. 180º에서 오븐을 켭니다.

2. 우리는 유리 잔에 초콜릿을 넣고 속도 5에서 6 초. 가루가 아닌 알갱이로 만들어야합니다. 이 단계에서 초콜릿 방울을 넣기로 선택하면 그렇게 할 필요가 없습니다. 우리는 그것을 유리에서 꺼내 비축합니다.

3. 유리를 씻지 않고 초콜릿 쿠키를 넣은 다음 이제는 분쇄하고 프로그래밍합니다. 5 초, 속도 8. 유리 벽에 무언가가 남아 있으면 주걱으로 내립니다.

4. 이제 계란, 크림, 설탕, 밀가루, 기름 및 주스 (또는 주류)를 추가합니다. 우리는 동안 혼합 속도로 30 초 4.

5. 우리는 처음에 다진 효모와 초콜릿을 추가하고 프로그래밍으로 혼합합니다 10 초, 좌회전, 속도 3.

6. 우리는 이전에 버터로 펼칠 직경 24 또는 26 센티미터의 탈착식 틀에 반죽을 넣습니다.

7. 180º에서 약 40 분 동안 굽습니다. 그리고 케이크 만 원한다면 준비가되었습니다!

8. 생일 케이크-케이크-Stracciatella-2

9. 케이크를 만들려면 케이크가 굽는 동안 시럽을 준비 할 수 있습니다.

10. 이를 위해 물, 설탕, 레몬을 유리 잔에 붓고 12 분, 100º, 속도 2 화를 내고 냉장고에 넣으십시오.

11. 우리는 또한 표면에 크림을 준비합니다.이 경우에는 초콜릿 맛이 있습니다.

12. 블레이드에 나비를 놓습니다. 우리는 휘핑 크림을 잔에 아주 차갑게 넣었습니다. 또한 쓴 코코아 가루 두 스푼과 신선한 치즈 한 스푼을 뿌립니다. 시간을 예약하지 않고 우리는 기계를 속도 3 1/2, 크림이 잘 장착 된 것을 볼 때까지. 조립이 완료되면 착빙 설탕을 넣고 주걱을 사용하여 섬세하게 통합합니다.

13. 모든 것을 다 마치고 케이크와 시럽이 모두 차가워지면 케이크를 조립할 때입니다. 우리는 케이크를 풀고 우리가 선호하는 높이로 수평을 맞추고 /하거나 채우고 싶다면 반으로 엽니 다.

14. 우리는 우리가 만든 시럽에 그것을 목욕시킵니다. 그런 식으로 원하면 작성합니다.

15. 중앙에서 파스타 커터의 도움으로 우리는 똑똑한 사람들이 갈 구멍을 만듭니다. 나는 꽃 모양의 곰팡이를 사용했지만 원형, 정사각형, 별 모양 또는 하트 모양이 될 수 있습니다. 원하는대로.

16. 우리는 생과자 가방에 크림을 넣고 케이크를 장식하여 스마티가 자유롭게 될 구멍을 남깁니다. 물론 케이크가 잘 식을 때까지 기다리십시오. 과자 봉지가 없다면 숟가락이나 주방 주걱을 사용하여 부드러운 토핑으로 케이크 표면에 올려 놓을 수 있습니다.

17. 우리는 용기의 중앙에 스마티를 놓고 그것을 즐깁니다!