특별한 크리스마스 비네 그레트의 홍합

준비하기

1. 미지근한 물로 홍합을 씻고 턱수염을 닦습니다. varoma 용기에 넣습니다.

2. 우리는 유리에 물을 붓고 홍합과 함께 varoma를 위에 놓고 프로그램 15 분, varoma 온도, 속도 1.

3. 시간이되면 홍합을 예약하고 예열 될 때까지 기다립니다.

4. 우리는 유리에서 물을 제거하고 건조시킵니다 (유리를 문지르지 않아도 됨).

5. 골파와 후추를 넣고 섞는다 4 초, 속도 4. 잘 다져 있는지 확인하고 그렇지 않은 경우 1 ~ 2 초 더 갈아줍니다. 우리는 예약했습니다.

6. 토마토를 넣고 으깬다 4 초, 속도 4. 우리는 후추와 골파를 예약하고 추가합니다.

7. 이제 에멀젼을 사용하여 비네 그레트를 만들 것입니다. 먼저 병이나 용기에 담긴 기름의 무게를 재고 저장합니다. 식초와 소금을 잔에 넣으십시오. 우리는 위치 5의 속도 (프로그래밍 시간 제외) 그리고 뚜껑에 기름을 조금씩 붓습니다. 기름을 다 넣으면 유화시켜주세요 속도 3에서 5 초 더 그리고 우리는 철수합니다.

8. 예약 한 야채에이 비네 그레트를 추가합니다. 우리는 그들이 24 시간 동안 담그도록했습니다.

9. 우리는 홍합 껍질 중 하나를 제거하고 다른 하나는 남겨 둡니다. 우리는 tupper로 단단히 닫힌 냉장고에 보관합니다.

10. 이제 우리는 비네 그레트 위에 비네 그레트를 올려 놓고 발사믹 식초 감소 끈으로 장식하기 만하면됩니다.