Brokoliya sauted

Ew reçeteya brokolî ya duyemîn e ku ez vê heftê diweşînim lê vegotinek wê heye: ew nuha dema ku ev sebze di bihayek baş de û di çêtirîn de ye. Divê em sûd werbigirin, hûn nafikirin?

El brokolî pijandî ew çavkaniyek fantastîk a vîtamîna C, potasiyûm, û folate ye. Di heman demê de vîtamîna A, magnezyûm, hesin û fosfor jî vedigire.

Gava ku hûn diçin ku wê bikirin, girîng e ku hûn wan kulîlkên rengîn ên girtî, lihevhatî û tund hilbijêrin. Bînin bîra xwe ku yên ku kulîlk in ne teze ne jî nerm in.

Ger roja din me ew xist nav a qeymax, îro em wê tînin ser masê sautéed û bi kubikên ji xamê pijandî Ku hûn parêzek vejeteryan an lazy bişopînin hûn ê bêyî wan jî bikin.

Indeksa

• 1 Brokoliya sauted
  • 1.1 Ingredients
  • 1.2 Amadekirinê

Brokoliya sauted

Reçeteya çapê

Vê reçete xilas bikin

Ji kerema xwe têkevin nav hilanînê

Destpêkek ronahî an xemilandinek bêkêmasî ji bo her goştî.

• Ascen Jimenez

• Jûreya mitbaxê: kevneşopî
• Cureyê reçetê: seb
• Kalorî: 162
• Xizmet: 4

• Dema pijandinê: 25M
• Dema giştî: 25M

Ingredients

• 1 pîvazek piçûk (75g)
• 500 g brokolî (giraniya brokolî jixwe paqijkirî)
• 20 g rûn
• 50 g şeraba spî
• 50 g av
• 100 g bîbera pijandî
• sal
• Pîran

Amadekirinê

1. Em pîvazê (li çaran perçe kirin) xistin cam û bernameyê 3 saniye, leza 7. Em bi spatulê ya ku li dîwarên camê maye kêm dikin.

2. Em rûn û bernameyê zêde dikin 3 hûrdem, 100º, leza 1.

3. Wê demê em brokolî, di kulîlkên piçûk de dişon û hûr dikin. Me kulîlkên mezintir nîvco kirin.

4. Me kulîlkên brokolî tevî şeraba spî xistin şûşeyê. Em bername dikin 5 hûrdem, 100º, zivirandina çepê, leza 1.

5. Naha em av û xwê dixin nav. Em bername dikin 15 hûrdem, 100º, zivirandina çepê, leza 1.

6. Piştî wê demê em hemama kelandî û paprika zêde dikin û her tiştî, bi nazikî bi spatûlê tevlihev dikin.

7. Jixwe brokoliya me amade ye ku em li ser sifrê bigirin.

Zêdetir agahdarî - Souporba zucchini û brokolî

Vê reçete li gorî modela xweya Thermomix biguherînin