Loading ...
Me heye kodek ji deh. Ew masî ye ku em ê bi sosê cûda û pê re çêkin xalek bîhnxweş a taybetî, ji ber vê yekê hûn ê wê xwarina ku we pir caran dixwest li ser maseya xwe hebe hebe.
Me hilbijartiye codek deşalkirî, lê hûn dikarin wê teze jî bikirin. Me ji her du aliyan ve di tepsiyekê de sor kir û paşê me dest bi çêkirina sosê kir.
Sosê pê re bi tomatoyên kiraz ên hêja, bi şeraba spî, lîmon, behîv û parsley tê çêkirin. Hûn ê kifş bikin ku tevahî tevlihev dê ji bo vê yekê bêkêmasî be masî nazik.
Cod bi tomato û şeraba spî
Heke hûn ji xwarinên masî yên bi sosek cûda hez dikin, li vir em vê delaletê ya ku bi hin tomatoyên kiraz û têkiliyek taybetî ya rihanê hatî çêkirin nîşanî we didin.
- Alicia tomero
- Jûreya mitbaxê: spanish
- Cureyê reçetê: masî
- Kalorî: 340
- Xizmet: 3
- Dema amadekirinê:
- Dema pijandinê:
- Dema giştî:
Ingredients
- 3 pelikên kod
- 1/4 pîvaz
- 3 lûksên garlic
- 80 g rûnê zeytûnê
- 300 g tomato çerçî
- Nîv destek rihanê teze hûrkirî
- Nîv destek parsleyê teze hûrkirî
- 2 kevçîyên xwarinê ava lîmonê + kevçîyek kevçîyê pelçiqandî (vebijarkî)
- 1/4 kevçîyê çayê paprika şêrîn
- sal
Amadekirinê
Di tavê de, rûnê zeytê germ bikin. Dema ku germ bû, gûzên kokê lê bikin, xwê lê bikin û ji herdu aliyan ve qehweyî bikin. Em wan ji hev vediqetînin û di çavkaniya ku em ê lê xizmetê bikin de bi cih dikin.
Di cama xwe ya Thermomix de em rûnê zeytûnê yên mayî dirijînin. Pîvaz û sîr bi pariyên piçûk biçirînin û têxin şûşê. em wê bername dikin 2 deqîqe di 120 ° de bi leza kevçî.
Tomatoyên kiraz di nîv an çaryekan de bibirrin. Em wê li sofritoyê zêde dikin û em di dema xwe de vedigerin bernameyê 5 hûrdeman li 120 ° bi leza kevçîyê.
50 ml şeraba spî, nîv dest rihanê hûrkirî, nîv deste parsûyê hûrkirî, du kevçîyên xwarinê ava lîmonê û îsota lîmonê lê bidin. Em di dema xwe de plansaz dikin 5 deqîqe di 120 ° de bi leza kevçî.
Di dawiyê de 1/4 kevçîya çayê paprika şîrîn û xwê bi tama xwe lê zêde bikin. Cover û bername ji bo 2 deqîqe di 120 ° de bi leza kevçî.
Bi kozika xwe ya li ser tebeqê, em niha dikarin sosê bixin ser û germ bikin. Em dikarin bi hin pelên rihanê xemilînin.
Beşa yekem be ku şîrove bike