(2 deng)
Loading ...
Ev pasta pir kevneşopî ne û xwedan çêjek balkêş in. Wekî ku ji navê xwe diyar dike, dema ku testan hûn dikarin axîn, ji ber ku ew xwarinek dilxweş in.
Ev şîrîn kevneşopî ji Asturias, bi taybetî ji bajarokê piçûk ê Cudillero, bajarekî delal. Û em nikarin ji bîr bikin ka meriv çawa bi Thermomix-a xwe re van çerezên xweş bi dest dixe.
Em ê piştî ku bi tevahî bi hêsanî komkujiyek çêbikin em ê çend topên piçûk bi hev re bikin bi destên xwe û em ê makarona bi tenê hûrkirina wan çêkin. Furbe dê bibe yê ku vê reçeteya pratîkî biqedîne.
cudillero axînên
Pastaya kevneşopî ya ku ji herêma Asturiasê hatîye, bi bîhnek xweş a rûnê bi şekir.
- Alicia tomero
- Jûreya mitbaxê: spanish
- Cureyê reçetê: paşîv
- Kalorî: 420
- Xizmet: 6
- Dema amadekirinê:
- Dema pijandinê:
- Dema giştî:
Ingredients
- 250 g rûn li germahiya jûreyê
- 160g şekir
- 2 hêkên hêk
- 500 g ardê genim
- Tasek piçûk a şekir ji bo ku çerezan bipêçe
Amadekirinê
Di şûşeya xwe ya Thermomix de em rûnê nerm û 160 gr şekir datînin hev. Me di dema xwe de lêxist 1 hûrdem û 30 saniye bi leza 2. Pêdivî ye ku ew rûnê baş lêdan û spîkirî be.
Du spîyên hêkan lê zêde bikin û ji bo program bikin 1 hûrdem di leza 2 de.
Di dawiyê de em ardê lê dikin û em ê parçe parçe bikin. Pêşî em 250 gr ard lê zêde dikin û di nav de bername dikin 2 deqe bi leza hevîrê.
250 gr ardê din jî lê zêde bikin û bername bikin 2 deqîqe bi leza hevîrê.
Hewce nake hevîr bêhna xwe bide an jî têxe sarincê, em dikarin paşê li ser bixebitin. Em firnê bi germiya jor û jêr heta 180° germ dikin.
Em beşên piçûk ji şûşê derdixin û di navbera destên xwe de tevdigerin, topên piçûk ên piçûk çêdikin. Her topek bi destê xwe bi sivikî rakin, heya ku şeklê pastayê çêbikin. Em ê wan bidin ser tepsiyek ku dikare bikeve firinê.
Tepsiya bi makarona re têxin orta tendûrê û bihêlin bi qasî 12 deqeyan qehweyî bibe.
Teze tên pijandin û bihêlin germ bibin, em ê bi şekirê wan bipêçin, gava hîn germa wan hebe dê pir hêsantir be.
Beşa yekem be ku şîrove bike