Kekê sêvê

Ev demek dirêj bû ku reçeteyek şêrîn ne hatibû barkirin. Divê ez bipejirînim ku ez bêtir şor dibim ... lê carinan ez hinekî dikim kekên xweş, ku li malê ew difirin ... û heke ez perçeyek biçim ba hevalên xwe yên kar ... Ez ji we re jî nabêjim, ew her dem hindik e! Vê carê min yeka taybetî amade kir, kek sêv.

Bi Thermomix re ecêb e ku meriv bike cupcakes fêkiyan, ji ber ku em fêkiyan ew qas hûr dikin ku nayê dîtin, lê hemî çêjê wê dimîne. Ez her tiştî dikim, ya dawî, tê bîra te? we bi rastî hez kir: kekê bananê.

Di vê rewşê de em ê bikar bînin apple Ew fêkiyek e ku ji demsalê dernakeve û ku her gav bi bihayekî baş e. Ji ber vê yekê we demek heye ku hûn sêvan xerc bikin û hûn nizanin çima ev vebijarkek pir baş e. If heke na, wekî rewşa min e, dema ku ez dikirim ez her gav rezervê yekê / a ku zêde kesk nîn e çêdikim ku vê kulikê çêbikim. Hûn dikarin wê bi celebê sêva ku hûn herî pir jê hez dikin çêbikin, lê ez hinekan bi gelek çêj pêşnîyar dikim: type granny smith, pippin, lady pink, gala royal, fuji ... û ez ê celebek zirav an zêrîn bavêjim (zer û sorên kevneşopî), ku ew grittier in û bêhna wan kêmtir e.

Ji aliyek din ve, ew awayek fantastîk e ku ji bo piçûkên nav malê fêkiyan û şîraniyên bi tendurist bixwin, bêyî pêş-pijandî an pasteyên pîşesaziyê.

Min pîvandin ji bo a kekê mezin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin mîqdarên nîvî kêm bikin, ji xeynî sêvê, ku li şûna danîna nîvê, hûn dikarin yeka piçûktir jî bavêjin.

Wekî din, ji bo kesên ku ew pê nizanin, di vê reçetê de em ê fêr bibin ka meriv çawa xwe çêbike cama şekir û hûn ê bibînin ka hûn ê çawa careke din li supermarketê şekirê toz bikirin ji ber ku ya we xwezayîtir û erzantir e.

Ma em dest pê bikin

Hevsengiyên bi TM21 re

Meriv çawa çêja sêva bê mast çêdike

Em dikarin mastê bixin şûna heman mîqdara krem ​​an şîrê. Heke em vebijarkek bê laktoz dixwazin, em dikarin hilberên wekî şîrê an mastê bê laktoz bikar bînin. Lê em dikarin her weha hilbijêrin:

• Mînak şîreyên wekî badem an donim diçînin.
• Wekî mînak ava fêkiyan, wekî porteqal an sêv.

Meriv çawa sêva sêvê bi sêva hûrkirî çêdike

Her weha em dikarin bi çêkirina "safî / ava sêvê" mastê an şîrê biguherînin. Em ê tenê neçar bimînin ku sêva ku reçete bi miqdara şile / şîrê ku reçeteyê tê de diyar dike, bişkînin. Di vê rewşê de, wek nimûne, em ê 125 g av û sêvek çikilandî têxin termomîksê (bêyî çerm ger ne organîk be û bê navik û tov be). Me parçe kir 2 deqîqe bi leza 10.

Em ê vê safîtiyê di xala 3-an de, ango, bi rûn û şilaban ve bikin.

2 serişte ji bo ku kek super qeşeng bibe

Em bextewar in ku mekîneyek super heye ku dê alîkariya me bike kekên me super pûç in. Li vir çend serişte hene:

1.  Mifte di hêkên lêxistî. Ango, em ê neçar bimînin ku wiya bikin hêkên me super hewayî ne û ji bo vê yekê em ê perperokê bikar bînin. Em ê hêkan bi şekir ve girêdin û bi perperikê re bixin 3 hûrdem, germahî 37º, lez 4. Dûv re, me dîsa heman demê lê bê berek xistin, da ku hewa bêtir têkeve nav têkelê.
2. Ardê sift bikin. Berî ku ard têxin piyalê, ev dibe alîkar ku em wê bi şûşeker sift bikin an jî berî ku em dest bi reçete bikin ku em wê têxin şûşeyê û wê bar bikin leza 6 çend çirkeyan.

Zêdetir agahdarî - Kekê bananê