Gluten-free Soul Cakes

Bê gluten "Keçikên Giyan" an "Giyan" rêyek xweş e ku hûn beşdarî kevneşopiyan bibin dema ku hindek kêfê bikin. çerezên bi çêjek tûj a dewlemend.

Ji Serdema Navîn ve tîpîk e ku meriv wan ji bo cejna Hemî Pîroz û Miriyan çêbike. Li gorî adeta serdema navîn, zarok û mirovên belengaz diçûn mal bi mal dua dikirin an ji bo miriyan dua digotin û di vegerê de, wan van çerezan bi xaçê xemilandî li navendê distandin.

Ya rast ev e ku ez hinekî li ser Samhain, Halloween û kevneşopiyên Xiristiyanan dixwînim min girêdana wan bi tevahî fam kir. Ya xirab ev e ku xwesteka min a dîn hebû ku dest bi kirinê bikim reçeteyên kevneşopî her çend, vê carê, gluten-free guhertoyek ku bikaribin wan li malê bixwin.

Indeksa

• 1 "Cakes Canê" bê gluten
  • 1.1 Ji kerema xwe têkeve nîşanê
  • 1.2 Ingredients
  • 1.3 Amadekirinê
• 2 Ma hûn dixwazin li ser "Kokên Giyan" ên bê gluten bêtir zanibin?

"Cakes Canê" bê gluten

Reçeteya çapê

Bookmark

Nêzîkî

Ji kerema xwe têkeve nîşanê

Ji kerema xwe têkevinê

Hê hesab tune? Fêhrist

• Mayra Fernandez Joglar

• Dema giştî:

Ingredients

• 100 g rûnê nerm
• 100g şekirê tevahî
• 2 zerikên hêkê
• 250 g donim (ne gluten-tesdîqkirî)
• 1 kevçîyê çayê (mezinahiya şirîniyê) darçîna axê
• 1/2 çaydank (mezinahiya qehweyê) zencefîla erdê
• 1/2 çaydank (mezinahiya qehweyê) findiqa axê
• 1 pincarê bîbera reş a erdê
• 1 pincarê xwê
• 20 g şîr an vexwarina sebze
• 50 g tirî

Amadekirinê

1. Em bi germahî û nizm sobeyê heya 180º germ dikin.

2. Em donim û hemî biharat dixin nav piyalê, ango darçîn, zencefîl, findiq, kurmer, bîber û em jî xwê lê dikin. Em bername dikin 30 saniye, leza 8 helandin û ardê tevlihev bikin. Em vedikişin û rezerv dikin.

3. Bêyî şûştina şûşê, me perperok danî ser pelan. Nîv û şekirê nermîn li camê zêde bikin. Em bernameçêkirinê dixin 5 hûrdem, leza 3 1/2.

4. Dûv re em zerikên hêkê zêde dikin û lêdanê ji bo berdewam dikin 2 hûrdem, leza 3 1/2.

5. Em bilbil radikin, em bername dikin 1 hûrdem, leza 2 û têkelê ard bi jar ve bikin.

6. Piştî wextê ku em şîrê xwe zêde dikin û ji bo hevîr dikin 1 hûrdem, leza spike.

7. Ku biqedîne, em tirî zêde dikin û di dema hevûdu de dîsa hevîr dikin 1 hûrdem, leza spike.

8. Em hevîrê xwe bi pincarê vedikin heya ku 6 an 7 mm e. Em dikarin wê di navbera 2 pelên kaxezê pijandinê de bikin.

9. Dûv re me bi makîneyek makarona dorpêçkirî ya bi qasî 7 an 8 cm diameter.

10. Em çerezan derbasî tepsiyekê dikin û em bi darikek zirav an qiraxa spatûlekê xaçparêzek çêdikin.

11. Em li ser 12 about bi qasî 180 hûrdeman wan dipijînin. Dê dem bi qalindî û mezinahiyê ve girêdayî be, ji ber vê yekê çêtir e ku gava kevirên zirav xuya bikin û rûçik hinekî qehweyî bibe wan rast bikin û rakin.

12. Ji firnê derxînin û bila li ser tepsê sar bikin.

13. Dema ku ew sar dibin em wan vediguhêzin tepsiyek servekirî an konteynir û ew amade ne ku serve bikin.

Ma hûn dixwazin li ser "Kokên Giyan" ên bê gluten bêtir zanibin?

Her çend navê wan dibêje "kelek" ew bi rastî bêtir mîna çerezan in. Bi rastî hevîrê wan ji çerezan çêdibe, teşeyê wan dişixule û ew mîna çerezan qeşeng in. M

Wekî ku min berê jî got, min reçeteya orîjînal a ku wan çêdike version kir ji bo celîse û gluten tehmûlker guncan e. Ji ber vê yekê min ardê genim li şûna donê danî, ku ev yek jî dirûvek gundiktir dide hevîr.

Ji bo ku van çerezan baş derkevin, girîng e ku rûn û zerikên hêkê li wan bin germahiya odeyê. Ger rûn sar be hûn ê nikaribin lê bixin. Ji ber vê yekê çêtirîn e ku ew bi kêmî ve 1 demjimêr berî wê ji sarincê were derxistin.

"Keçikên Giyan" tama wan wekî darçîn û biharatan e, ji ber vê yekê ew îdeal in ku di êvarek sar de bi înfuzyonek baş an qehweyek teze baş… Hûn dikarin bêhna dewlemend a ku ew di mitbaxê de dihêlin xeyal bikin!

Hevîrê tevliheviyê tune, ne hewce ye ku em wê bihêlin, da ku di çend hûrdeman de çerezên we hatine çêkirin.

ew tirî vebijarkî ne, ji ber vê yekê heke hûn ji wan hez nakin, heke hûn li malê tune ne an jî hûn nekarin wan vexwin, tenê wan zêde nekin. Dê ew jî wekî dewlemend û hişk bin.

Ew pir baş têne parastin bi şertê ku ew di tenekeyek an konteynirek bi qepax de werin hiştin.

Zêdetir agahdarî -Empiñonados, ji Difuntos şirînahiyek tîpîk

Vê reçete li gorî modela xweya Thermomix biguherînin