Todayro em ji we re tînin a reçeta dirûnê ji bo gava ku hûn bikin goşt li ser barbecue, û ew baş in hûrikên kevneşopî, lê bi destana ku diya min dide, ku em ê bikar bînin biharatên xweş wek kerî, darçîn, bîber, kîmyon, ras al hanout û gêzerê. Ji ber vê yekê werin em bi vê reçeteya super ya xebatê dest pê bikin mîgayên kevneşopî yên ku bi goştê barbekûyê ve tê bixurkirin.

Di derbarê biharatan de, ew bi tevahî vebijarkî ne. Ji bo tama min, ew têkiliyek bêhempa didin wê, lê heke li ber destê we tune be an jî hûn hez nakin biharatan bikar bînin, bêyî wan bikin. Bi kêmanî paprika û kîmyon û pêçek darçîn ez ê bê guman lê bidim.

Û, bê guman, ew pir mezin e reçeta dirûnê ji bo dema ku em hene nanê rojên derbasbûyî.

Dûv re em rênivîsa vîdyoyê ji we re dihêlin da ku hûn hûrguliyan ji bîr nekin.

El Pan girîng e ku ew e do, da ku qermîçok pir hişk be û jixwe baş rûne ku dema tê rijandin neqelişe. Em ê vê reçeteyê bi awayê kevneşopî di tepsiyekê de amade bikin, lêbelê, em ê termomîksê bikar bînin da ku nan biçirînin.

La goşt Tiştê ku me daniye ew e ku me ji barbekûya roja berê maye: bacon, çistorra, sosîs û çîpên berxan. Her goşt baş e. Tenê pêdivî ye ku hûn wê biçirînin û heke hebe hestî jê bikin û ew e.

Ma em dest pê bikin

Indeksa

1 Bi goştê barbekûyê pisîkên biharatkirî

Bi goştê barbekûyê pisîkên biharatkirî

Reçeteya çapê

Vê reçete xilas bikin

Ji kerema xwe têkevin nav hilanînê

reçeteya dirûnê ji bo gava ku hûn bikin goşt li ser barbecue, û ew baş in hûrikên kevneşopî, lê bi destdana biharatên xweş wek kerî, darçîn, bîber, kîmyon, ras al hanout û gêzerê. Iresistible!

Irene Arcas

Jûreya mitbaxê: spanish
Cureyê reçetê: Carnes
Kalorî: 260
Xizmet: 4

Dema amadekirinê: 30M
Dema pijandinê: 30M
Dema giştî: 1H

Ingredients

1 nanê rojek berê (220-250 g)
200 ml av
1/2 tama xwê
goştê barbecue yê hûrkirî (chorizo, bacon, pudingê reş, çîp, mirîşk...)
5 kevçîyên rûn rûn
kevçîyek piçûk ji biharatên cûrbecûr (1 tl. curry, 1 tsp. cumin, 1 tsp. paprika, pincarê îsotê, tîrêjê îsotê...)
3 kevçîyên qurmê qurmî

Amadekirinê

Nanê nan bi pariyên mezin û bi rêkûpêk bibirrin. Em 125 gr nan dixin şûşê û hûr dikin 7 çirk, leza 7. Di tasekê de derxînin û heman operasyonê bi nên mayî re dubare bikin: hûr bikin 7 saniye, leza 7 û bixin tasê.
Xweyê bi tasa bi nan ve bikin û gav bi gav avê lê zêde bikin. Tewsiyeya min ev e ku em vê gavê 3 caran bikin: ango em 1/3 avê lê zêde bikin û bi çilpekê tevbigerin. 1/3 din ji avê zêde bikin û dîsa bixin. 1/3 ya paşîn a avê lê zêde bikin û tevlihevkirinê biqedînin û baş tevbigerin.

Herî kêm 30 deqeyan bi qumaşê bihêlin.
Di tepsiyeke kûr de em ê rûn birijînin û goştê barbekûyê bi sivikî bipijînin da ku tama xwe derxe. me hinek heye 30 sec li ser germê navîn û jê rakin, goşt pir baş zuwa bikin û rûn hemû di tepsiyê de bihêlin. Ji bo paşê goşt biparêzin.
Niha sîr hûrkirî lê zêde bikin. Dema ku ew dest bi qehweyî kirin, biharatan lê zêde bikin û her tiştî ji bo çendan bipijin 30 seconds li ser germê navîn.
Em nanê ku me şilandiye lê zêde dikin û pir baş tevdigerin da ku her tişt baş bi rûn bê avjenî kirin. Em vedişêrin û diçin 3 deqîqeyan li ser germa navîn bixwin.
Vekin û baş tevlihev bikin. Em dîsa vedigirin û vedigerin 3 deqîqeyan li ser germê navîn bixwin. Em vê gavê 1 carek din dubare dikin.
Em bi arîkariya qermîçokê qermiçên xwe dipêçin, 1 deqeyekê li ser germa navîn dihêlin, goştê ku me veqetandibû lê zêde dikin û agir ditemirînin. Em 3 deqeyan sergirtî dihêlin û em dikarin wan servîs bikin.

Notes

Reçeteyek pir xweş e ku meriv çend demjimêran berî an jî ji serê sibê ve amade bike û bi vî rengî kar pêşde bibe.

ThermoRecipes

BBQ Beef Spiced Crumbs

Bi goştê barbekûyê pisîkên biharatkirî

Ingredients

Amadekirinê

Notes

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin Bersiv betal bikin