Reçeteya bingehîn: ardê lengeya sor

Bi vê reçeteya bingehîn a ji bo ardê lengeya sor hûn dikarin amade bikin ardê xweyê xwemalî û wê di reçeteyên ku hûn herî zêde jê hez dikin bikar bînin.

Bi saya hêza Thermomix, pelçiqandina tov, cereal an baqilan hêsan e, rehet û pir pratîkî. Di heman demê de ew dikare we ji yek lezê derxîne ji ber ku di nav çend hûrdeman de hûn ê ardê malê amade bikin.

Ev ardê lengeya sor bê gluten e ji ber vê yekê ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn reçeteyên xweyên ji bo celîcan û gluten tehmûlker guncan amade bikin û rûkalek têrker bide xwarinên xwe. Bê guman, pê ewle bine ku marqeya ku hûn bikar tînin bê qirêjiya xaçparêz e û şopên wê tune ne.

Ev ard dikare ji bo kengê bibe çavkaniyek an alternatîfek baş yê herî piçûk ê malê naxwazin nîsk bixwin. Bi vî rengî hûn dikarin wê têxin nav parêza wan û bêyî ku ew hay ji wan hebin hemî xwarinên wê şa bibin.

Indeksa

• 1 Reçeteya bingehîn: ardê lengeya sor
  • 1.1 Ingredients
  • 1.2 Amadekirinê
• 2 Meriv çawa rûnê nîska sor bikar tîne?
• 3 Di kîjan reçeteyan de hûn dikarin ardê neslê sor bikar bînin?

Reçeteya bingehîn: ardê lengeya sor

Reçeteya çapê

Vê reçete xilas bikin

Ji kerema xwe têkevin nav hilanînê

Bi vê reçeteya ji bo ardûyê lenîsê sor hûn dikarin di nav çend hûrdeman de ardê xweyê malê çêbikin.

• Mayra Fernandez Joglar

• Cureyê reçetê: sebze
• Xizmet: 150 g

• Dema amadekirinê: 4M
• Dema pijandinê: 1M
• Dema giştî: 5M

Ingredients

• 150 g lepikên sor, marî an tirkî

Amadekirinê

1. Em nîsk dixin şûşeyê û ji bo wê hûr dikin 1 hûrdem, leza 9, bi beker ve.

2. Piştî ku dem xilas bû, em çend çirkeyan li benda rakirina qapaxê disekinin. Bi vî rengî em nahêlin ku mitbax bi toza ardûya herî xweş were xwarê.

3. Bila çend hûrdeman di camê de bimîne da ku sar bibe.

4. Piştî demjimêrê, em dikarin ard di konteynirek hewayî de bihêlin.

Meriv çawa rûnê nîska sor bikar tîne?

Hûn dikarin wê bikar bînin di reçeteyên bêhejmar de nemaze di yên ku şor in. Ji bo çêkirina beshamel, perçeyên şor û heya hevîr tê bikar anîn.

Ez bixwe dixwazim wan di wan reçeteyên ku ji min re hewce ne bikar bînin bi peydakirina xurekên zêde yên zengîn wan dewlemend dikin.

Ardê lengeya sor jî di yên ku ji min re miqdarek hindik hewce dike pir bikêr e ji ber ku ez dizanim ew ê bibe her wekî dewlemend e û ew ê çêj, tehm û rengê neguherîne.

Carekê kirin hûn dikarin bi hefteyan bimînin li pantorê. Bawer bikin ku ew di konteynirek hewayî de ye ku çêtir û taybetmendiyên xwe baştir biparêze.

Di kîjan reçeteyan de hûn dikarin ardê neslê sor bikar bînin?

Ji ber vê yekê hûn dikarin bibînin ka çi karanîna karan çi hêsan e ardê lengeya sor ku li malê çêkirî ye, em 5 pêşniyar dikin ku dê bi tenê dewlemend be lê digel plusiyek xurekan be.

Kulîlkên kulîlk, bacon û penîr: di vê reçetê de hûn dikarin diberdaxistin ardê birincê ji bo vê ardê navmalîn û ew ê ji bo celîcan û gluten tehmûlker berdewam bin.

Koka bi çar penîr zû: Ev kok gelek tama wê heye bi saya têkelê penîr, ji ber vê yekê dê neyê dîtin ku hûn ardê nîsk bikar tînin.

Tortellini Ricotta û spinach digel turkey û brokolî beshamel: Gava ku hûn ardê nîska sor bikar tînin da ku çêbikin bechamel Ji vê rîsipiyê hûn ê rengek piçûk, ne ewqas spî bibin, lê tama wê jî ew qas dewlemend be.

Fîncanê bi besamelê penîr: Ji bo çêkirina vê reçete hûn tenê 15 g ê ya we hewce ne ardê xwemalî ji ber vê yekê hûn dikarin wê bêyî pirsgirêk bikar bînin.

Kulîlka bi tûmî têkçûyî: Heke hûn dixwazin bidin têkiliyek bêtir nutrîkî ji vê reçete re dudilî nebin ku hûn ardê nîska sor bikar bînin da ku wê dewlemend bikin.

Vê reçete li gorî modela xweya Thermomix biguherînin