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Lasaña de acelgas con jamón serrano

Receta thermomix lasaña de acelgas con jamón

Esta receta se me ocurrió gracias a una revista de esas que hojeamos en la peluquería y sin casi prestarle atención se me quedó grabada. Cuando llegue a casa, me volvió la idea a la cabeza y pensé prepararla.

Cuando oía la palabra “lasaña”, siempre me venía a la cabeza la rica lasaña de carne con bechamel, pero me parecía que con verdura podría estar buenísima, como la lasaña vegetal y me animé a hacerla.

Es sencilla de preparar, aunque lleva unos cuantos pasos, cocer las acelgas, preparar las planchas de lasaña, hacer la bechamel y montar el plato. Yo puse las láminas de pasta, entre las acelgas con el jamón y la bechamel por encima. Nos gustó, pero creo que hubiera quedado más jugosa si la bechamel la hubiera colocado también entre placa y placa de lasaña. Así que os doy mi consejo para la próxima vez.

Equivalencias con TM21

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3 comentarios, deja el tuyo

  1.   Begoña Góngora dijo

    Silvia, ¿tú crees que estaría también buena con espinacas? Las acelgas no gustan mucho en mi casa.

  2.   Rosa Garcia dijo

    hola!las acelgas no hay que hervirlas primero?

  3.   Elena Calderón dijo

    ¡Qué pinta, compi!. Tiene que estar riquísima. Besos.

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