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Lasaña de frutas del bosque

¿Se os había ocurrido hacer una lasaña de postre? Pues aquí os dejamos la idea, ¡y en vídeo!, para que podáis ver todos los pasos. En este caso es una lasaña de frutas del bosque. La crema que haría de bechamel tiene nata, queso de untar, azúcar… en definitiva, los ingredientes que usamos habitualmente en los postres caseros.

Las láminas de pasta para lasaña que emplearemos son las que no necesitan cocción previa. Nos ahorraremos así un paso y nuestro postre será aún más sencillo. 

Podéis hacerla como postre para una cena con amigos –caliente o fría tendréis un éxito asegurado-. Si tenéis pensado organizar una merienda informal os sugiero que la dejéis enfriar (para luego meterla en el frigorífico) y que la troceéis después en cuadraditos. Una vez fría queda compacta y podremos realizar incluso porciones de bocado.

Y, si os sobran frutos rojos, aprovechad para prepararos un batido bien fresquito de frutas del bosque.

Vídeo de la lasaña de frutas del bosque

Receta de la lasaña dulce

Más información – Batido de frutas del bosque

Fuente – Io cucino con il Bimby

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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