Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Lasaña de patatas con bechamel de berenjenas

bechamel-de-berenjena

Hoy os propongo un plato con berenjena y patata: Una especie de lasaña hecha con estos dos ingredientes.

¿Os acordáis de la bechamel de calabaza? pues bien, haremos algo parecido pero con berenjena. Es un plato muy sencillo ya que tanto las patatas como la bechamel se hacen en Thermomix. Y luego, si nos apetece, podemos gratinarlo todo en el horno para que se funda el queso que pondremos en la superficie.

Lo llamo lasaña pero no lleva pasta. Esta vez serán las patatas las que acompañen nuestra salsa bechamel enriquecida.

Fuente – Pasta con bechamel de calabaza

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


Guarda esta receta

5 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1. Cristina Cristina Calvo

  2.   Emma Leest dijo

    Alfredo Baruque

  3.   Alex dijo

    Buenas,
    ¿En el paso 6 es velocidad cuchara?
    Muchas gracias 🙂

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Eso es, Alex. Ahora lo modifico para que no surjan dudas.
      Un abrazo!

  4.   PAULA CARRILLO dijo

    ¿cuánto tiempo se tiene que dejar en el horno, a que temperatura y en cuál posición en el horno?