Leche de Pantera

Como os gustó la piña colada, os traigo, hoy que es viernes, un nuevo cóctel. Bueno, de nuevo tiene poco, porque la Leche de Pantera fue el cóctel de moda en los años 70. Hasta en Cuéntame es fácil escuchar a Carlitos adolescente pedirlo en los pubs… Es también la bebida de la Legión, pero ésta es más fuerte que la versión que os voy a proponer. La suya lleva incluso un ingrediente muy especial: una pizca de pólvora. La nuestra, canela.

Sus elaboración es muy sencilla, sus ingredientes, también. Y tiene incluso una canción que describe su composición: “echa al vaso un chorrito de ginebra, ron y brandy con canela, hielo y leche condensá…” dice su letra. Hay quien la hace con todo (como en la Legión), y hay quien elige uno solo de los licores para combinar. la nuestra va a ser con ron blanco y un poquito de brandy. Ojito con ella que está muy rica.

Leche de Pantera

Leche de Pantera: Cóctel con alcohol, elaborado con leche condensada, ron, brandy y canela. Una versión más suave

Cóctel leche de pantera
  • Tipo de receta: bebidas
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 1 bote de leche condensada pequeño (350 g)
  • 150 ml. de ron blanco (3 cubiletes)
  • 50 ml de brandy (medio cubilete)
  • 1 bandeja y media de hielo
  • canela al gusto

Preparación

  1. Introducir la leche condensada, el ron blanco, el brandy y la bandeja de hielo en el vaso y triturar 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.

  2. Servir inmediatamente espolvoreada con canela.

Equivalencias con TM21

Más información – Piña Colada


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Ana Valdés

Me encanta cocinar. Y escribir. Así que, ¿qué mejor que un blog de cocina? Thermorecetas combina mi trabajo y mi pasión. Soy Licenciada en... Ver perfil ›

6 comentarios

  1.   Inma Garcia Romero dijo

    Tiene una pinta bueniiiisima,si de sabor está igual pues tiene que ser la leche, lo probaré.

    1.    Ana Valdés dijo

       Efectivamente, Inma, muy bueno Es la leche… de pantera. ; )
      Está muy rica y es pelín peligrosa, porque entra tan dulcecita….

  2.   Ana Valdés dijo

     Te lo he pesado, sobre 250 g. Disfrútala. ¡Un abrazo!

  3.   Ana Valdés dijo

    Pues si la haces, ya verás qué recuerdos te trae su sabor. Es una receta con flashbacks. En Valencia, la Cervecería Madrid era la experta. Seguro que cada ciudad tenía su local especialista en leche de pantera. ¡Un abrazo, Nudihe!

  4.   kino dijo

    No sabes escribir nada de nada, se escribe “condensada”, no ” condensa”, inculto/a.
    Todo desde el amor y el respeto, bro

    1.    PacoM dijo

      jajajaj tu si que eres inculto, que no sabes ni discurrir una frase, se refiere a una parte de la letra de una canción y es tal como la ha escrito

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