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Lemon curd

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Esta Navidad me he sumado a la tendencia del โ€œHazlo tรบ mismoโ€. He preparado mermeladas caseras, gominolas, galletas y varios botes de lemon curd para regalar. Lo he empaquetado con celofรกn y con etiquetas hechas tambiรฉn en casa y quedan unos detalles muy lindos.

Como verรฉis en la receta hacer el lemon curd en casa es rรกpido ya que en menos de 25 minutos lo tendremos preparado. Es econรณmico y muy fรกcil, asรญ que animo a los principiantes para que se luzcan delante de sus amigos.

Con estas cantidades salen mรกs o menos 700 g. He rellenado 2 botes de 200 g y el resto lo hemos consumido en casa. Se puede tomar en tartas, tostadas o con yogures. Si os apasionan los sabores cรญtricos, ย ยกesta es vuestra receta!

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ gominolas


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      Yoya dijo

    Mayra, querรญa preguntarte si el lemond curd se puede envasar al vacรญo…. Muchas gracias

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Yoya:

      Nunca lo he envasado al vacรญo pero he leรญdo que sรญ se puede. Sรณlo tienes que envasarlo en caliente en tarros tambiรฉn calientes y proceder como si fuera mermelada.

      Espero que te salga bien!!

      Saludos!