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Lentejas con calabaza y chorizo

Lentejas

Estamos en el mejor momento para disfrutar de la calabaza. La podemos añadir a cualquier guiso, por eso hoy la vamos a utilizar para hacer unas ricas lentejas.

No nos olvidamos del chorizo, que también apetece en esta época del año. Podéis utilizar chorizo fresco (es el que llevan las mías) o unos trocitos de ristra de chorizo más seco.

Lo bueno de cocinar las lentejas en Thermomix es que quedan en su punto, cremosas… sin que tengamos que preocuparnos demasiado. Nuestro querido robot se encargará de avisarnos cuando estén listas.

Y, por si os sobran chorizos, os dejo el enlace a nuestra receta de chorizo a la sidra: Chorizo a la sidra en Thermomix.

Más información – Chorizo a la sidra en Thermomix


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