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Hoy… ¡lentejas!, ¡y con chorizo! Se nota que hemos estado unos días de vacaciones en España porque, al volver a Italia, nos hemos podido permitir el lujo de cocinar y comer estas lentejas. Están hechas, nada más y nada menos que con un preparado de embutidos para fabada Asturiana (morcilla, chorizo y panceta) que nos trajimos de allí.
Como ventajas del plato os puedo decir que en cuarenta minutos estará listo (si hemos puesto las lentejas en remojo dos horas antes), que apenas manchamos cacharros de cocina y que están muy ricas.
Además, al ser un plato muy completo, si lo acompañáis con una de nuestras ensaladas, tendréis la comida del día resuelta.
Lentejas con chorizo, morcilla y panceta
Es uno de los platos de cuchara de siempre, y en Thermomix lo haremos en poco tiempo y sin manchar más utensilios que nuestro vaso y un cuchillo.
Equivalencias con TM21
Más información – Ensaladas y verduras en Thermorecetas
siempre tengo la duda de si el peso de las lentejas son ya remojadas o en seco. Gracias!
Hola Silvia,
Es peso de las lentejas es en seco. Así es más fácil.
Un beso, Ascen
Buenos dias desde tenerife y feliz año 2014 para todos.
Ya tengo mis lentejas cocinandose en mi thermomix, ya les contare mañana qe tal estan. Si estan de ricas como el olor qe hay en mi casa, hoy se comen hasta el plato. Saludos
Feliz año también para ti, Yurena.
¡Qué casualidad! Precisamente en Tenerife es donde compramos el embutido de las lentejas de la foto. Fue allí donde tuvimos el placer de pasar el fin de año. Por cierto, ¡qué envidia de clima!
Espero que os gusten las lentejas.
Gracias por tu confianza, y por tu comentario.
Un beso, Ascen
La patata cuando se pone ?
Hola, M.Cruz:
Se pone cuando añadimos las lentejas. Gracias por darte cuenta, ya lo he corregido en la entrada.
¿Vas a hacerlas? Espero que te gusten.
Besos, Ascen
Hola Ascen,
Estoy haciendo las lentejas y quería preguntarte xq hay q servirlas inmediatamente ya que terminare de hacerlas antes de que llegue la gente a comer.
Muchas gracias. Saludos !!!
Hola Natalia,
Si no se sirven inmediatamente no pasa nada. Quedarán también bien aunque quizás un poco más espesas.
Espero que os gusten.
Un saludo, Ascen
Muchas gracias Ascen, estaban buenísimas !!!
Gracias, Natalia, por contárnoslo y por confiar en nuestras recetas. ¡Buen fin de semana!
Hola ! Este año me han traído los reyes el libro de la pagina y lo estoy estrenando con esta maravilla de receta !! Una duda nada mas , tengo el ultimo modelo de maquina , se pueden preparar las recetas en el ultimo modelo ? Gracias .
Qué alegría! Estos Reyes sí que saben 😉
Sí, sí, todas las recetas para TM31 se pueden hacer con la TM5, no hay problema.
Gracias!!!
Muchas gracias por la receta.
Las acabo de hacer y han quedado buenísimas.
Una pregunta, la morcilla de que tipo es? He puesto una de arroz y la puse en rodajas. Al final, se me deshizo entera aunque así su sabor se reparte entre las lentajas. Que hay que ponerla entera?
Hola, Ignacio:
Gracias por tu comentario 🙂 Sí, es mejor ponerla entera… así no se deshace. Puedes poner la que más te guste, de cebolla o de arroz.
Un abrazo!