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Lentejas cremosas con tomate natural

Lentejas en Thermomix

Las lentejas cremosas que os proponemos están para chuparse los dedos. Se hacen en Thermomix, con zanahoria, cebolla, apio y un tomate. Pero estos ingredientes luego ni se ven así que son perfectas para los que prefieren los guisos sin tropezones.

Si no podéis renunciar al chorizo en las lentejas os sugiero que lo cocinéis unos minutos en la sartén o en el microondas. Así lo podréis añadir en vuestro plato al final, como se ve en la imagen.

Podéis sustituir el chorizo por picatostes o simplemente no poner nada. Estas lentejas, tal y como salen del vaso de Thermomix, ya están deliciosas.

Más información – Picatostes al ajo sin gluten


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