Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Lentejas con manzana al curry

Lentejas con manzana y curry

Yo creo que las lentejas es mi legumbre favorita, bueno y también os diría que ¡¡es uno de mis platos favoritos!! En cualquiera de sus formas: en ensalada, estofadas, con chorizo, con espinacas, en crema… me encantan. Así que esta vez queríamos darle una vuelta a las clásicas lentejas estofadas y acompañarlas con manzana y un toque de curry.

La da un toque muy interesante porque la manzana se carameliza y queda suave por dentro. El sabor del curry está muy bien para contrastar con el de las lentajeas. Además de poderse dejar lista el día anterior y terminarla en el momento con la manzana también es perfecta para los que seguis una dieta vegana.

Fuente – Adaptación Isasaweis


Guarda esta receta

Un comentario, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Candela Quesada dijo

    Me encanta esta receta de lentejas al curry pero tengo una duda…cuando se echa la lechuga? o para que se usa? Gracias