¿Conocéis la alimentación vegana? Se trata de una dieta vegetariana sin ningún tipo de alimento de origen animal (no sólo carne o pescado, sino tampoco huevos o lácteos). Pues hoy os traigo unas lentejas vegetarianas, veganas, sólo con verduritas.
Están buenísimas, son muy fáciles de hacer y vienen muy bien en estos días para compensar los excesos de las fiestas por su rico aporte nutreico y pocas calorías.
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Lentejas veganas
Lentejas vegetarianas, totalmente veganas, ricas en hierro, proteínas, vitaminas y minerales, muy fáciles de hacer con thermomix.
16 comentarios, deja el tuyo
hola hoy quiero hacer esta receta pues me encantan las lentejas. pero tengo una duda. no entiendo el paso en el que se dice ir añadiendo de 5 min en 5 min. supongo que te refieres al agua. y otra cuestion, cuanto de agua?. gracias
Hola claraesther, la verdad es que no está muy bien expresado. Ahora lo corrijo. Me refiero a añadir tiempo. Ir añadiendo 5 minutos más, 100 º, velocidad cuchara, giro a la izquierda. No añades más agua. Sólo más tiempo.
MUCHAS GRACIAS. YA TE CONTARE COMO ME SALEN
El 29 de enero de 2013 11:34, Disqus escribió:
A mi me han salido horrible. Voy a pasarlas a puré para no tirarlas pero vamos… No Saben a nada de nada!!!
Pues siento mucho que no te hayan gustado, Bea. Yo las hago habitualmente y me salen buenísimas. A lo mejor estás acostumbrada a sabores más fuertes, porque si no te saben a nada de nada con zanahorias, tomate, cebolla, puerro y apio… Prueba la próxima vez con otra de nuestras recetas de lentejas. Hace poco, Ascen publicó una con una pinta excelente. Te pongo el enlace: http://www.thermorecetas.com/2014/01/16/lentejas-con-chorizo-morcilla-y-panceta/
Muchas gracias, había probado otras lentejas con verduras y esta es la que más me ha gustado.
¿Verdad que sí, Eugenio? A mí también me gustan mucho. Gracias a ti por el comentario. Un abrazo!
Buenísimas!! Muchas gracias por tu receta. Un 10 🙂
Gracias Natalia! Si quieres, puedes ponerle estrellitas, como a los hoteles, al lado de la ventana donde se escriben los comentarios. Un beso!
Ayer preparé lentejas siguiendo esta receta. Olvidé comprar un puerro, y lo sustituí por un pimiento. Pese a ello, resultaron excelentes. Gracias y un saludo desde Suiza!
¡Qué bien Ches! Me alegro mucho, muchas gracias por escribirnos 😉
Deliciosas! Gracias por esta estupenda receta. Tienen un sabor increíble 😉
¡Gracias Esther!
Me han sabido muy insípidas. Sin pimentón ni laurel ni patata se les va la gracia y el sabor. Una pena.
Hola, las temperaturas son para tm5 o para versiones anteriores? Yo tengo tm5. Muchas gracias
Hola Inma, valen para cualquier versión de Thermomix, así que con tu TM5 podrás hacerla sin problemas 😉 ¡¡Gracias por escribirnos!!