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Hojaldre de lomo y verduras

Hojaldre de lomo y verduras

Por ser viernes, os sugiero un plato de esos de fin de semana: hojaldre de lomo y verduras preparado con Thermomix, una receta muy fácil que gustará a todos.

No es complicado, sobre todo si compramos la lámina de hojaldre ya preparada. Y el relleno es económico e incluso modificable: podéis mezclar la carne de cerdo con carne de ternera, poner otras verduras o prescindir de las nueces. Pero tal y como os lo describo aquí queda muy bien. A mí me gusta el toque que le dan los tomatitos en aceite, pero eso ya va en gustos.

¿Os animáis a preparlo este fin de semana? Ahora que parece que ha vuelto el frío apetece encender el horno hasta para hacer pan

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias2 Reducción de balsámico de Módena

Más información – Hogaza con masa de pan enriquecida

Fuente – Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


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