Su šiais avinžirnių ir cukinijų mėsainiais valgysite ankštinių ir daržovių pietus ar vakarienę tinka visai šeimai.
Jie yra labai gera alternatyva įtraukti ankštinius ir daržoves į savaitės vaikų ir suaugusiųjų meniu, nes jame yra juokingiausias pristatymas nei kiti receptai.
Be to, šiuos mėsainius lydėjome su jogurto ir mėtų padažo tai suteikia jai šviežumo ir kad jie yra idealus kompanionas.
Avinžirnių ir cukinijų mėsainiai
Pagal šį receptą turėsite neformalų patiekalą su ankštinėmis daržovėmis ir daržovėmis jauniems ir seniems.
Ar norite daugiau sužinoti apie šiuos avinžirnių ir cukinijų mėsainius?
Tai darome ne pirmą kartą daržovių mėsainiai ir mums jie patinka, nes jie yra lengvi receptai. Jums tereikia susmulkinti ingredientus atskirai ir sumaišyti su plaktu kiaušiniu.
Svarbu pašalinkite vandenį iš cukinijųPriešingu atveju pyragaičiai bus per minkšti ir pasiskirstys.
Be to, šį receptą labai lengva pritaikyti a dieta be glitimo nes galite naudoti miltus iš ryžių, avinžirniai o raudonųjų lęšių.
Jūs galite padaryti iš anksto ir palikite juos šaldytuve porą dienų. Rekomenduoju juos atskirai suvynioti į maistinę plėvelę, kad jie per daug neišdžiūtų, ir tada sudėti į hermetišką indą.
Nebandžiau juos užšaldyti, todėl negaliu pasakyti, kaip jie lieka. Jei bandėte, palikite mums komentarą su savo patirtimi.
Gudrybės, norint gauti tobulą tekstūrą
Galbūt įdomiausia dalis yra gauti tinkama tekstūra kad mėsainiai būtų tikri.
Norėdami tai pasiekti, galite sekti šiuos veiksmus gudrybės:
Atlikę 6 punktą, paimkite šaukštą tešlos ir pabandykite suformuoti rutulį:
- Jei jis gerai formuojasi, tešla yra paruošta.
- Jei tešla yra kartu, bet negalite suformuoti rutulio, ji yra per skysta. Įpilkite dar šiek tiek miltų ir vėl sumaišykite 30 sekundžių, 5 greitis, prieš laikrodžio rodyklę.
- Jei tešla subyra ir negalite jos formuoti, nes ji lūžta, jai trūksta drėgmės. Įpilkite šiek tiek vandens ir vėl sumaišykite 30 sekundžių, 5 greitis, pasukite į kairę.
Daugiau informacijos - Grybų ir anakardžių daržovių mėsainiai / Apvirti ryžių miltai / Skrudinti avinžirnių miltai / Raudonųjų lęšių miltai
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix®“ modeliui
Atrodo gerai!! Kiaušinį galite pakeisti kitu, kad receptas taptų veganišku. Ačiū
Labas
Aš nebandžiau to padaryti, bet manau, kad kiaušinį būtų galima pakeisti linų ir vandens mišiniu. Mišinys bus paruoštas taip:
60 g vandens ir 15 g auksinių linų sėklų. Mes sutriname auksines linų sėklas, programuojant 10 sekundžių, greitis 8. Mes išimame jas į dubenį ir įpilame vandens. Sumaišome su šaukšteliu ir paliekame pailsėti.
Tada turėsite tik įtraukti jį į receptą 4 veiksme, kaip ir originaliame recepte.
Jei išdrįsite tai padaryti, papasakokite, kaip tai pavyko, gerai?
Sveiki atvykę!
Sveiki, turiu daug avinžirnių miltų, ar galėčiau juos naudoti vietoj avinžirnių?
Ir kiek ir kaip galėčiau jį naudoti?
Labai ačiū už receptus, jie nuostabūs ir man labai padeda