Nors pavasarį jau esame namuose, vis tiek mėgaujamės indai su šaukštu kaip šis avinžirnių troškinys su moliūgais ir šparaginėmis pupelėmis.
Un veganiškas patiekalas su ankštinėmis daržovėmis, pilnas maistinių medžiagų, kurios padės užpildyti jūsų savaitės meniu.
Tai taip pat receptas, kurį galite nusivesk tave į darbą nes tai yra labai lengva transportuoti ir kaitinti.
Avinžirnių troškinys su moliūgais ir šparaginėmis pupelėmis
Šaukštas patiekalas ankštinėms daržovėms ir daržovėms mėgautis.
Ar norite sužinoti daugiau apie šį avinžirnių troškinį su moliūgais ir šparaginėmis pupelėmis?
Pirmiausia turite žinoti, kad šis receptas yra tas, kuris laikui bėgant tobulėja, todėl nedvejokite daryk tai iš anksto ir tegul sėdi, kad skoniai nusistovėtų.
Kaip jau minėjau anksčiau, tai yra idealus veganiškas receptas, nes be ankštinių daržovių ir daržovių, kurias pridėjome ciberžolė suteikti jai spalvos ir, beje, pasinaudoti gerosiomis jo savybėmis.
Norėdami pagaminti šį receptą, galite virkite savo avinžirnius arba naudoti avinžirniai jau virti iš puodo. Jei naudojate šią naujausią versiją, nepamirškite jas gerai nuplauti, kol jos nebeputoja.
Jei neturite Daržovių sriuba galite naudoti 500 g vandens su 1 valgomuoju šaukštu naminio sultinio koncentrato. Tai yra alternatyva, kurią naudoju daug, ir tiesa ta, kad ji veikia labai gerai, nes suteikia patiekalams skonio.
The žaliosios pupelės Aš naudojamas, kad šis receptas yra apvalūs, Bobio tipo. Jie yra minkštesni ir greičiau paruošiami nei plokšti.
Jie taip pat gali būti švieži arba sušaldyti. Jei naudojate šią parinktį, jų net nereikia atitirpinti, bet stenkitės, kad ledo nebūtų per daug, kad sultinys neatvėstų.
Šis patiekalas taip pat gali būti sustingti, taigi, jei lieka dalis, nedvejodami pažymėkite ir užšaldykite. Galiojimo laikas šaldiklyje yra iki 3 mėnesių.
Daugiau informacijos - Žalia tabulė / Pagrindinis receptas: virkite avinžirnius su „Thermomix“ / Pagrindinis receptas: daržovių koncentruoto sultinio tabletės
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui
Labanakt Mayra, šis receptas yra labai sveikas ir su ingredientais, kurių paprastai turime namuose
Bet tai galima padaryti su peilio apsauga, kad ji liktų ilgiau, kad viskas būtų labai švelnus, ar ne?
Sveika, M Carmen:
Taip, ašmenų apsaugą galite įdėti tarp 3 ir 4 žingsnių.
Kad būtumėte itin švelnus, turite atsižvelgti į keletą dalykų: vandens kietumą, gabalėlių dydį ir šparaginių pupelių rūšį.
Aš rekomenduoju, kad avinžirniai jau būtų paruošti. Šiame recepte tereikia juos pridėti pabaigoje, kad skoniai susimaišytų.
Šparaginės pupelės, apvalios, yra geresnės, nes jos verda anksčiau ir yra švelnesnės nei plokščios.
Moliūgas iškepa labai greitai, kad jis nesubyrėtų, geriau jį supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Priešingu atveju jie subyrės ir liks sultinyje užmaskuoti.
Sveiki atvykę!