Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Merlūzų lazdelės su totorių padažu

Žuvis50 minučių6 žmonės450 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Vaizdo įraše parodome, kaip mes galime paruošti totorių padažą „Thermomix“ ir jų tešlą jūrų lydekos lazdos. Mes netgi užfiksavome, kaip mes juos kepame ir kepame daugybėje saulėgrąžų aliejaus.

Į vaikaiŠios žuvies lazdelės jiems patinka tiek pat, kiek parduotuvėje. Bet šie turi pranašumą: tai, ką jie turi viduje, yra tik jūrų lydeka.

Vyno padažas gali būti naudojamas daugeliui kitų receptų. Jums patiks net su paprastos garintos daržovės.

Merlūzų lazdelės su totorių padažu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Su pyrago padažu šios lydekos lazdelės pradžiugins visą šeimą.

Merlūzų lazdelės su totorių padažu
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: pescados
  • Kalorijos: 450
  • Porcijos: 6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Tartaro padažui:

  • 100 g saulėgrąžų aliejaus
  • Šiek tiek šviežių petražolių lapų
  • 10 kaparėliai
  • 2 marinuoti agurkai acte
  • 2 virti tryniai
  • 1 normalus kiaušinio trynys
  • 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
  • Šaukštas baltojo vyno acto

Už sumuštą žuvį:

  • 200 g gazuoto vandens
  • 150 g miltų
  • 1 šaukštelio druskos
  • Žiupsnelis maltų pipirų
  • 1/2 šaukštelio mielių
  • 500 g jūrų lydekos, kurią supjaustysime lazdelėmis
  • Gausus aliejus kepimui

Rengimas

  1. Į stiklinę gabalėliais suberkite petražoles, kaparėlius ir marinuotus kornišonus. Mes programuojame 5 sekundės, 7 greitis. Išimame ir rezervuojame.

  2. Į stiklinę dedame kietai virtus kiaušinių trynius, šviežią trynį, garstyčias ir actą. Mes programuojame 7 sekundžių, greitis 6.

  3. Mes planuojame žemiau 1 minutė ir 30 sekundžių. Judėdami ašmenimis, mes lėtai ir stiklinę įpilame į purkštuką, pilame saulėgrąžų aliejų.

  4. Pridedame tai, ką pradžioje kapojome, ir sumaišome programuodami 5 sekundės, 4 greitis. Mišinį dedame į dubenį ir laikome šaldytuve.

  5. Stiklą nuplauname ir nusausiname, kad tešla pasidarytų.

  6. Į stiklinę dedame putojantį vandenį, miltus, druską, pipirus ir mieles. Mes programuojame 15 sekundžių, greitis 6. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų. Mes vėl programuojame 15 sekundžių, greitis 6. Mišinį dedame į dubenį.

  7. Į keptuvę dedame gausų aliejų. Žuvies pagaliukus aptepame ir apkepame. Išimdami juos dedame į plokštelę, padengtą sugeriančiu popieriumi.

  8. Lazdeles patiekiame tešloje su totorių padažu.

Daugiau informacijos - Garintos daržovės su garstyčių vinegrete

Šaltinis - „Vorwerk“


Atraskite kitų receptų: Žuvis

Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.