Pikantiški profitroliai, įdaryti surimiu ir tunu

Rengimas

1. Į stiklinę supilame 300 ml vandens kartu su 100 g sviesto. Suplanuojame 3 minutes 110 ° temperatūroje 1 greičiu.

2. Baigę kaitinti, iškart suberkite visus kvietinius miltus ir du žiupsnelius druskos. Turite tai padaryti taip, kad maistas būtų gerai susietas ir susidarytų tešla. Planuojame per 30 sekundžių 3,5 greičiu.

3. Išimkite tešlą iš stiklinės ir sudėkite į konditerinį maišelį su plačiu garbanotu antgaliu.

4. Įkaitiname orkaitę iki 180°. Ant padėklo, kurį galima kepti orkaitėje, uždėkite pergamentinį popierių ir rankomis padarykite profitrolių formą. Dedame į orkaitę vidutinio aukščio, kaitriai aukštyn žemyn ir reikiamam laikui, kol pamatysi, kad paruduos.

5. Išvalome stiklą ir pasidarome įdarą profiteroliams. Sudėkite 8 krabų lazdeles, 2 marinuotus agurkus ir 2 poro griežinėlius. Susmulkiname jį į mažus gabalėlius ir tam užprogramuojame 5 sekundžių 5 greičiu.

6. Įdėkite 120 g kreminio sūrio ir 4 šaukštus majonezo. Perkeliame laiką 30 sekundžių 1,5 greičiu.

7. Profitroles atidarome per pusę ir užpildome šiuo gardžiu surimio ir tuno įdaru. Jie skanūs!