Rizotas su daržovėmis ir šonine

Rengimas

1. Norėdami išvirti daržoves, į stiklinę dedame 500 g sultinio arba 500 g vandens. Nenaudosime šio skysčio šiuose ryžiuose, tačiau galime su jais paruošti sriubą ar kitus patiekalus. Padedame krepšį į jo padėtį ir į jį jau supjaustytas daržoves: moliūgą, morką ir brokolius.

2. Ant daržovių užpilame 15 g alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Mes sumaišome su mentele ir programa 15 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

3. Daržoves pasiliekame ir išimame skystį (tą, kuris teigė, kad jį galima naudoti kitiems patiekalams).

4. Į tuščią stiklinę dedame svogūną. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 5. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

5. Dedame šoninę ir sviestą. Mes programuojame 5 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

6. Mes įtraukiame ryžius ir programą 3 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, 1 greitis.

7. Dabar įpilame vyno ir, nedėdami stiklinės, užprogramuojame 1 minutė, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

8. Dedame 720 g daržovių sultinio ir truputį druskos bei pipirų. Sumaišykite visus ingredientus su mentele, gerai išmaišykite, kas yra stiklo dugne. Vietoj puodelio dedame krepšelį. Mes programuojame 8 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

9. Dabar dedame moliūgą, morką ir brokolius, kuriuos jau buvome paruošę. Mes programuojame 5 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

10. Leiskite ryžiams ilsėtis stiklinėje maždaug 1 minutę. 

11. Patiekite su keliomis parmezano sūrio riekelėmis ir šviežiomis petražolėmis.