Svogūnas ir razinų taralis

Los taralli Tai tradicinės spurgos iš pietų Italijos. Tie iš Apulijos, Kampanijos ir Kalabrijos yra garsūs, kad jis laikomas tradiciniu žemės ūkio maisto produktu. Yra daug rūšių, tiek saldžių, tiek pikantiškų. Sakytum a tarallo ir du taralli nes balsio keitimas yra būdas sudaryti daugiskaitą italų kalba.

Šiandienos yra druskingos, būtent mes jas gaminsime svogūnas ir razinos... Originalus ir labai turtingas. 3 minučių trukmės vaizdo įraše turite visą informaciją.

Yra daugybė versijų, kurias galime rasti, ir jų paruošimo būdas. Šie eina virti vandenyje ir tada keptiTokiu būdu jie yra minkšti iš vidaus ir traškūs iš išorės. Norint pasiekti šį rezultatą, geriausia kepti mūsų spurgas, kai jos bus sausos - yra net tokių, kurios jas kepa kitą dieną.

Neturite laiko jų virti? Gerai, kai suformuosite, įdėkite juos tiesiai į kepimo skardą, kaip mes darome su grissini. Jie taip pat bus skanūs.

Svogūnas ir razinų taralis

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Keletas skanių riestainių, su svogūnais ir razinomis.

• Ascenas Jiménezas

• Virtuvė: Italijos
• Recepto tipas: užkandžiai
• Kalorijos: 73
• Porcijos: 24

• Paruošimo laikas: 30M
• Maisto gaminimo metas: 1H
• Bendras laikas: 1 val. 30 mln

Ingridientai

• 70 laiškinių česnakų arba raudonųjų svogūnų
• 300 g kvietinių miltų
• 50 g sultonų razinų
• 90 g baltojo vyno
• 60 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 6 g druska
• 1 žiupsnelis pipirų
• 1 žiupsnelis sodos

Rengimas

1. Mes įdėjome svogūną į stiklinę. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 5.

2. Suberkite miltus, razinas, vyną, aliejų, druską, pipirus ir soda. Mes programuojame 3 minutės, smaigalio greitis.

3. Tešlą dedame į dubenį ir rankomis formuojame kamuolį. Mes leidome maždaug 30 minučių pailsėti tame dubenyje, uždengtame plėvele.

4. Po to laiko ant prekystalio dedame miltus ir suformuojame spurgas, paimdami mažas tešlos dalis, kaip matyti vaizdo įraše.

5. Į puodą su trupučiu druskos įdedame daug vandens. Kai pradeda virti, mes sumažiname ugnį ir dedame spurgas (maždaug po keturias, kad jose būtų vietos). Mes galime juos pašalinti, kai jie plaukia ir pasiekia paviršių.

6. Mes dedame juos ant švaraus audinio ir leidžiame jiems atvėsti.

7. Kai atvės, mes dedame juos į kepimo formą, padengtą kepimo popieriumi.

8. Kepkite 200 ° maždaug 30 minučių.

Pastabos

Jei neturime laiko, galime juos kepti tiesiogiai, praleisdami virimo žingsnį. Jie turi skirtingą tekstūrą, tačiau taip pat puikiai atrodo.

Daugiau informacijos - Storos duonos lazdelės

Šaltinis - „Vorwerk“