Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ābolu strūdelis ar Thermomix

Deserts60 Minutos250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (9 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ābolu strūdelis

El Ābolu strūdelis tas ir garšīgs deserts un lieliska uzkoda. Iespējams, esat to izmēģinājis restorānā vai kafejnīcā, bet vai esat to gatavojis mājās? Ja atbilde ir nē, jums tas ir jāizmēģina.

Parasti to pavada ar Angļu krēms bet tas arī izskatās lieliski ar vaniļas saldējums, it īpaši tagad, kad šķiet, ka nāk vasara.

Ābolu strūdelim ir sastāvdaļas, kuras mums parasti ir virtuvē, 1 stundas laikā tas ir gatavs, un tas ir ļoti acīmredzams. Turklāt tā ir viegli transportējams tāpēc tas ir labs variants, ja piedāvājat desertu ņemt līdzi uz jebkuru sapulci, svinībām vai pasākumu. Tu man pateiksi!

Ābolu strūdelis

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs uzzināsim, kā pagatavot gardu ābolu strūdeli: kā pagatavot mīklu Thermomix, pildījumu un pakāpeniskus attēlus, lai piešķirtu tai raksturīgo formu.

Ābolu strūdelis
  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 250
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Masai:

  • 1 ola
  • 50 g sviesta
  • 30 g cukura
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 100 g ūdens
  • 300 g konditorejas miltu

Pildījumam:

  • 150 g brūnā cukura
  • 150 g jāņogu
  • 100 g valriekstu
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 150 g sviesta, izkausēts
  • 500 g pipinu ābolu, nomizoti un serdes
  • 1 tējkarote citrona sulas

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam glāzē visas mīklas sastāvdaļas, izņemot miltus, un sajaucam laikā 10 sekundes ar ātrumu 4.

  2. Tagad pievienojiet miltus un mīciet programmēšanu 3 minūtes, smaile. Mēs izņemam mīklu no stikla un iesaiņojam to plastmasas iesaiņojumā. Mēs ļaujam tai atpūsties apmēram 15 minūtes.

  3. Nemazgājot glāzi, pievienojiet cukuru, rozīnes, valriekstus un kanēli. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 4. Izņemam un rezervējam.

  4. Mēs izkaisām vienu vai divas taukainā papīra loksnes (liela balta drāna vai plastmasa, piemēram, tāda, kādu esmu izmantojis un kas labi redzams fotoattēlā, arī labi darbojas), un mēs uz tās izkaisām mīklu, palīdzot mums ar rullīti un ar mūsu rokas. Mums ir jāiegūst taisnstūra forma un mīkla jāatstāj plāna, uzmanīgi to nesalaužot.

  5. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º.

  6. Mēs krāsojam mīklu ar izkausētu sviestu.

  7. Mēs ieliekam glāzē ābolus ar citronu sulu un ieprogrammējam 4 sekundes, ātrums 4.

  8. Uz mīklas izklājiet cukuru, rozīnes un rezervētos riekstus.

  9. Virsū mēs ievietojam ābolus un izkausēto sviestu, kas mums paliek pāri, nedaudz rezervējot un pēc tam krāsojot strūdeli, kad tā ir izveidojusies.

  10. Mēs sākam satīt, palīdzot mums papīrā, vienlaikus nospiežot ar rokām. Pirms tā velmēšanas beigām mēs nokrāsojam galu ar nedaudz ūdens, lai tas labi pieliptu. Mēs atstājam savienību uz leju, lai cepot tā netiktu atvērta.

  11. Mēs ievietojam strūdeli uz cepešpannas, kuru iepriekš būsim pārklājuši ar cepamo papīru, ko esam izmantojuši mīklas izklājšanai.

  12. Mēs krāsojam strūdeli ar izkausētu sviestu un cepam 40 vai 45 minūtes.

  13. Mēs to pasniedzam, karstu vai aukstu. Mēs to varam izrotāt, uz virsmas uzkaisot pūdercukuru un / vai kanēli. To var pasniegt ar angļu krēmu vai vaniļas saldējumu.

ābolu-strūdeles pagatavošana

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Angļu krēms

Avots - cepšana un konditorejas izstrādājumi (Vorwerk)


Atklājiet citas receptes: Deserti, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Monts Sunjers teica
    dara 10 gadi

    Ļoti labi. Lieliski, kaut arī kalorijas ir smagas, ir vērts mēģināt. 😉

    Atbildiet Montse Sunyer
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 10 gadi

      Kāds tu esi, Montse. Nu jādomā, ka par gabalu nekas nenotiek 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez