Kompots no āboliem, bumbieriem un rozīnēm

Mēs ar māsu esam kompotu cienītāji. Mums tie patīk, jo tas ir ļoti mājīgs deserts, lēts un lieliski piemērots izmantot augļu priekšrocības tas tiek aizmirsts augļu bļodā.

Mēs mīlam kompots Tradicional, ko māte mums sagatavo ar savu kanēļa un citrona miziņu. Mēs esam traki arī par bumbieriem un žāvētām aprikozēm, un esmu pārliecināts, ka šī jaunā versija ieņems svarīgu vietu mūsu izlases sarakstā.

Tam ir vairākas atšķirības, pirmā ir tā, ka mēs esam nedaudz malājuši ābolu sviests kas medus tekstūrai dod plusu. Tad bumbierus un rozīnes mēs esam iestrādājuši tieši sagatavošanās beigās, tāpēc mēs iegūstam, lai tie būtu mīksti, bet saglabātu ķermeni, lai apvienotu faktūras.

Tam nav vaniļas vai kanēļa, bet tam ir skāba temperatūra citronu tas padara šo ābolu mērci, bumbierus un rozīnes ideāli piemērotas brokastīm vai uzkodām.

Kompots no āboliem, bumbieriem un rozīnēm

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Īpašs kompots, kur to spēlē ar medus ābolu tekstūru un bumbieru un rozīņu gabaliņiem.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: postre
• Kalorijas: 300
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 24M
• Kopējais laiks: 24M

Sastāvdaļas

• 30 g sviesta vai dārzeņu margarīna
• 600 g mizotiem un serdeņiem atdalītu pipinu ābolu (2 vidēji āboli)
• 250 g mizotas un serdes bumbieres (2 vidējas bumbieres)
• 50 g rozīņu bez sēklām
• 85 g baltā cukura
• 15 g brūnā cukura
• Citronu sula
• Citrona miza

Sagatavošana

1. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs pievienojam sviestu un izkausējam to laikā 2 minūtes, 90º, karotes ātrums.

2. Kamēr mēs mizojam un serdējam ābolus. Mēs tos sasmalcinām un apkaisa ar citrona šļakatām. Mēs tos pievienojam glāzē un apcepam 2 minūtes, 90º, karotes ātrums.

3. Mēs pievienojam divu veidu cukuru un citrona miziņu. Mēs ieprogrammējam 18 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

4. Kad ir pabeigtas dažas minūtes, mēs nomizojam bumbierus un izmetam serdi. Mēs tos sagriež vidējos gabaliņos.

5. Laika beigās mums būs biezs un tumšas krāsas ābolu biezenis. Pievieno bumbieru gabaliņus un rozīnes. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, 90º, karotes ātrums, pagriezieties pa kreisi.

6. Pēc laika mēs noņemam tauriņu un sadalām kompotu 4 traukos. Mēs to darīsim ar maigām kustībām, lai bumbieru gabali nekļūtu par daudz.

Atzīmes

Veģetārai versijai sviestu aizstāj ar dārzeņu margarīnu.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Ābolu mērce