Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ābolu jogurta smalkmaizītes

Mises180 Minutos200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (5 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ābolu jogurta smalkmaizītes

Pēc nosaukuma jūs varat domāt, ka šie rullīši ir saldie ruļļi. Bet nē, dīvaini, ābolu jogurta smalkmaizītes Viņi varēja lieliski aizstāt pusnakti.

Tāpēc es tos jums fotoattēlā šādi pasniedzu ar mazu vārīts šķiņķis, dažas salātu lapas un ķiršu tomātu šķēles. Ja jūs viņiem uzliekat arī majonēzi, tie būs galīgie.

Tāpēc jums ir vēl viena atšķirīga un oriģināla maize ar intensīvu garšu. Vai jūs atceraties balzamiko etiķa maize? Abas receptes ir ņemtas no vienas grāmatas.

Tāpat kā citas mīklas, sagatavojiet tās Tas paņem laiku. Labākais ir tas, ka lifta laikā mēs varam darīt daudz ko citu.

Ābolu jogurta smalkmaizītes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs iemācām jums pagatavot dažus ruļļus ar jogurtu un ābolu, kas ir ļoti labi ar jebkuru sāļu pildījumu: ar pīrādziņiem, vārītu šķiņķi, salami, salātiem ...

Ābolu jogurta smalkmaizītes
  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: masu
  • Kalorijas: 200
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Attiecībā uz skābu mīklu:

  • 70 g dabīgā jogurta
  • 15 g maizes rauga
  • 10 g cukura
  • 100 g konditorejas miltu
  • 50 g dabīgā ūdens

Masai:

  • 150 g ābolu šķēles
  • 50 g citrona sulas
  • 10 g cukura
  • 150 g stipruma miltu
  • 150 g pilngraudu miltu
  • 50 g dabīgā jogurta
  • 30 g pilnpiena
  • Skābeņu mīkla, kuru esam gatavojuši iepriekš
  • 10g sāls
  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Sagatavošana

  1. Mēs nomizojam ābolu un sagriežam mazos gabaliņos (pārāk nesarežģī to, pēc tam tas tiks sasmalcināts ar Thermomix). Mēs to ievietojam traukā ar citronu sulu un 10 g cukura.

  2. Tagad mēs sagatavojam skābi.

  3. Mēs ievietojam jogurtu, raugu, cukuru, miltus un ūdeni burkā. Mēs sajaucam, programmējot 20 sekundes, ātrums 4.

  4. Mēs izņemam mīklu un ievietojam to traukā, labāk, ja tā ir keramika. Pārklājiet trauku ar pārtikas plēves loksni un ļaujiet tai 30 minūtes pacelties siltā vietā.

  5. Pēc šīs pusstundas mēs sagatavojam mīklu.

  6. Mēs ieliekam glāzē miltus, jogurtu, pienu un skābu mīklu. Mēs sajaucam 2 minūtes, stikls aizvērts, tapas ātrums. Atverot vāku, jūs redzēsiet, ka tas nemaz neizskatās pēc mīklas, bet jūs redzēsiet, kas notiks, pievienojot pārējās sastāvdaļas ...

  7. Pievienojam iepriekš sagatavoto ābolu, sāli un eļļu. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, stikls aizvērts, tapas ātrums.

  8. Mēs izņemam mīklu un ievietojam tajā pašā keramikas traukā (vai, ja mums tāda nav, traukā), kas pārklāts ar plēvi. Mēs ļaujam tai atkal uzrūgt siltā vietā (ieteicams būtu apmēram 25º) 60 minūtes vai līdz mīklas apjoms dubultojas.

  9. Pēc laika mēs noņemam mīklu un ar lāpstiņas palīdzību mēs ņemam porcijas un veidojam ruļļus, kurus novietosim uz cepešpannas, kas pārklāts ar cepamo papīru.

  10. Mēs ļaujam tam atpūsties, lai tas atkal paceltos uz 30 vai 40 minūtēm.

  11. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º. Pēc karstuma mēs ruļļus cepam šādi: 10 minūtes 200 ° un vēl 10 minūtes 180 °.

  12. Mēs sagatavojam ruļļus ar pastē, šķiņķi, sieru, salātiem ... visu, kas mums patīk visvairāk, un baudīsim tos!

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Balzamiko etiķa maize

Strūklaka - Dal forno alla tavola


Atklājiet citas receptes: Vairāk nekā 1 stunda un 1/2, Mīkla un maize

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Eva teica
    dara 7 gadi

    Es nelasu, kad jāpievieno skābene, domāju, ka blakus ābolam ???

    Atbildi Evai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 7 gadi

      Sveika Eva,
      Tas tiek pievienots 6. solī. Tas ir norādīts receptē 😉
      Apskāviens!!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Irene teica
    dara 7 gadi

    Maizes recepte, lai apkarotu aizcietējumus. Paldies

    Atbildēt Irēnai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 7 gadi

      Sveika, Irēna,
      Paldies par komentāru, mēs to ņemsim vērā. Bez šaubām, vislabāk ir izmantot pilngraudu miltus 😉
      Sveicieni!

      Atbildēt Ascen Jiménez