(16 balsis)
Ielādē ...
Šī empanada ir vienkārša ideja, ko var izveidot ātra, veselīga recepte un ar izsmalcinātu garšu. Tā pildījumam ir daudz īpašību, un tā ir lieliska recepte visiem ģimenes locekļiem.
Nav nekā vienkāršāka kā izveidot gardas empanādas ar praktiskajām kārtainās konditorejas izstrādājumiem, ko viņi mums pārdod jau ražotus. Jums vienkārši ir pagatavo pildījumu un cep.
Šī recepte ir pagatavota kā klasiskā tunča empanada ar tomātu, bet to var variēt, pievienojot mazāk mērces vai izslēdzot to. Rezultāts būs ideāls jebkurā no iespējām.
Ātra un garšīga tunča empanada
Garda tunča empanada, kas pagatavota no dārzeņiem un mājās ceptiem tomātiem. Tā pildījums lieliski sader ar kārtaino mīklu uz sviesta un ar šo cepeškrāsns pieskārienu, kas padarīs to par neatvairāmu ēdienu.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: starteri
- Kalorijas: 340
- Porcijas: 12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 kārtainās mīklas loksnes ar sviestu
- 1/2 sīpolu
- 1/2 sarkanie pipari
- 1/2 zaļie pipari
- 2 ķiploku daiviņas
- 390 g mājās gatavota tomātu mērce, bez dārzeņiem
- 250 g tunča eļļā vai marinēta
- 30 g olīveļļas
- 1 ola
Sagatavošana
Mēs notīrām sīpolu, sarkanos piparus un zaļos piparus. Mēs to sagriežam ne pārāk mazos gabaliņos. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus ļoti mazos gabaliņos.
Lielā pannā ielej eļļu un pievieno malto ķiploku. Liek uzkarsēt un ļauj cepties tikai dažas sekundes. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un ļaujiet tiem gatavoties, līdz dārzeņi kļūst mīksti.
Pievienojiet mājās ceptu tomātu mērci un samaisiet. Ļaujiet tai atdzist 5 minūtes uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot.
Gatavojam kārtaino mīklu. Vienu no plāksnēm izklājam uz cepamā papīra un uz cepešpannas.
Pildījumu lej mīklā un izklāj, nesasniedzot malas. Nokāš tunci un pārsmērē to ar tomātu mērci.
-
Uzliekam otru plāksni virsū un savienojam malas. Ar pirkstu palīdzību varam tai pievienoties un veidot mīkstus viļņus.
Sakuļ olu un ar otiņas palīdzību pagarinām daļu virs mīklas. Ar dakšiņas palīdzību iedur virsmu.
Mēs ievietojām to centrā 200 ° krāsns, ar karstumu augšā un apakšā, apkārt 12 minūtes Mēs pasniedzam empanadu karstu vai aukstu.
Kur var iegādāties tādu kārtaino mīklu kā šis kvadrāts?
Tas, ko esmu izmantojis, ir no Mercadona, saldētavā. Bet ir neskaitāmi lielveikali, kas to jau pārdod ar oficiālajiem zīmoliem. Esmu to redzējis arī saldētās pārtikas zonā. Paldies par jūsu ieguldījumu.