(24 balsis)
Ielādē ...
Ja jums patīk vienkāršas un ātras idejas, mēs jums piedāvājam šo brīnišķīgo empanadu ar pildījumu bagāta ar gaļu un dārzeņiem visai ģimenei.
Šī recepte ir bez Thermomix, jums ir jāizmanto panna un cepeškrāsns un tas būs lieliski. Pannā jāsagatavo visas galvenās sastāvdaļas un no šejienes mums būs gatavs pildījums.
Mēs pagatavosim šo empanadu ar svaiga kārtainā mīkla ka jau varam nopirkt sagatavotu. Atliek tikai to pagarināt, ievietot pildījumu un pēc tam cept apmēram 12 minūtes. Tas būs lieliski! Vai vēlaties izmēģināt?
Ātrs un vienkāršs gaļas pīrāgs
Šī empanada ir ātra un vienkārša ideja, lai pagatavotu uzkodu, pirmo ēdienu vai uzkodu. Tā ir lieliska ideja un savādāks veids, kā ēst malto gaļu ar lielisku tekstūru.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: starteri
- Kalorijas: 309
- Porcijas: 12
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 saliekamās kārtainās mīklas loksnes pa 250 g katra
- 500 g teļa gaļas
- 1/2 sarkanie pipari
- 1/2 zaļie pipari
- 2 ķiploku daiviņas
- 1/2 sīpolu
- 50 g cukini
- 8 ēdamkarotes tomātu mērces
- 2 ēdamkarotes kečupa
- 70 g olīveļļas
- 100 g rīvēta mocarellas siera
- Sal
- Malti melnie pipari
- 1 sakultu olu
Sagatavošana
Pildījuma pagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu, sarkanos piparus, zaļos piparus, divas ķiploka daiviņas un kabača gabaliņu.
Cepamajā pannā ielej olīveļļu. Kad tas sāk kļūt karsts, pievienojiet visus sasmalcinātos dārzeņus. Ļaujiet cepties, līdz tas kļūst mīksts, ik pa laikam apmaisot.
Pievienojiet malto liellopa gaļu un sāciet maisīt, uzsverot, ka tā izšķīst kopā ar dārzeņiem. Ļaujiet visam sākt sautēties un pagaidiet, līdz tas sāks iegūt krāsu. Mēs sāli un piparus
-
Pievienojiet tomātu mērci un kečupu un samaisiet. Ļaujiet tai pagatavot trīs minūtes, laiku pa laikam maisot.
Mēs sildām 200 ° krāsns. Vienu no kārtainās mīklas plāksnēm pagarinām un virsū un nesasniedzot malas lejam pildījumu. Pievienojam rīvētu sieru.
Pārklājam ar otro kārtainās mīklas loksni un ar rokas pirkstiem pagriežot un savienojot abas masas, aizlīmējam maliņas. Ar dakšiņu sadursta virsmu, lai mīklas apjoms cepot nepalielinās.
Sakuļ olu un nosmērē virsmu, lai tā kļūtu zeltaina. Liekam cepeškrāsnī ar karstumu uz augšu un uz leju un cepeškrāsns centrālajā daļā. Mēs ļaujam tai cept starp 10 līdz 15 minūtes, vai līdz redzat, ka tā virsma ir apbrūnējusi. Pīrāgu pasniedzam karstu.
