Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ķiploku maizes pica

Uzkodas165 Minutos8 cilvēki170 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (27 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Ķiploku maize

Ja jums patīk gatavot maizi ar savu Thermomix, šeit ir recepte, kas jums patiks. Tā ir maize, kas veidota kā pica, ļoti pūkaina un kurai mēs pievienosim siera maisījumu.

Atklājiet, kā pagatavot ātru un vienkāršu mīklu, veicot dažas vienkāršas darbības, kuras jums būs jāļauj pacelties, un jūs cepsit, lai veidotos šī gardā maize.

Mēs to pārklāsim ar ķiploku, sviesta un kādas citas sastāvdaļas maisījumu, lai šo picu pavadītu citādā veidā. Jūs varat to nobaudīt atsevišķi vai kā piedevu jebkuram ēdienam.

Ķiploku maize

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs parādīsim, kā pagatavot ļoti pūkainu picas maizi. Jums tas patiks siera un ķiploku garšas dēļ, un jūs to varat izmantot kā sānu daudziem ēdieniem.

Ķiploku maize
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 170
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

masa

  • 200 g kviešu miltu
  • 1 sakulta ola (mēs izņemam ēdamkaroti)
  • 15 g cukura
  • 4 g maizes rauga (1 tējkarote)
  • Pusi tējkarotes sāls
  • 80 ml pilnpiena
  • 30 g sviesta, mīkstināts
  • Apkaisīšanai nedaudz miltu

Pildīti

  • 3 ķiploku daiviņas
  • 1 ēdamkarote sviesta, mīkstināta
  • Pusi tējkarotes cukura
  • 1 ēdamkarote majonēzes
  • 1 ēdamkarote sīpolu, smalki sagrieztu
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
  • 1 ēdamkarote sakultas olas, ko bijām nolikuši malā
  • 2 ēdamkarotes rīvēta mocarellas

Sagatavošana

  1. Mūsu Thermomix glāzē mēs pievienojam sakultu olu, atņemot ēdamkaroti, ko rezervēsim. Pievienojiet 15 g cukura, tējkaroti maizes rauga, pusi tējkarotes sāls un 80 ml pilnpiena. Mēs to aptveram un programmējam 10 sekundes ar ātrumu 4.

  2. Pievienojiet 200 g kviešu miltu un vēlreiz ieprogrammējiet 20 sekundes ar ātrumu 4. Pievienojiet 30 g mīkstināta sviesta un vēlreiz ieprogrammējiet 5 minūtes ar mīcīšanas ātrumu. 

  3. Pēc sajaukšanas ļaujiet mīklai 45 minūtes atpūsties glāzē, lai tā paceltos.

  4. Mēs sagatavojam galdu ar nedaudz miltiem, mēs izņemam mīklu un mēs to mīcīsim. Ja tas pielīp pie rokām, mēs ar šiem miltiem palīdzēsim sev izveidot bumbu. Mēs centīsimies izveidot bulciņas formu un novietot to uz paplātes, ko var cept uz cepamā papīra. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 50 ° temperatūrā ar nedaudz atvērtām durvīm. Mēs ļausim tam uzrūgt apmēram 1 stundu.

  5. Javā mēs sasmalcinām trīs ķiploka daiviņas. Bļodā mēs pievienojam ēdamkaroti mīkstināta sviesta, malto ķiploku, pusi tējkarotes cukura, ēdamkaroti majonēzes, ēdamkaroti smalki sagrieztu sīpolu, ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu un ēdamkaroti sakultas olas, ko bijām nolikuši malā. Mēs to ļoti labi samaisām, līdz izveidojas pasta.

  6. Mēs izņemam mīklu no krāsns, aizveram cepeškrāsni un liekam sakarst līdz 180 °. Mēs ņemam mīklu un saplacinām to ar rokām, lai izveidotu apaļu mīklu, bet ar zināmu tilpumu. Mēs ar nazi izdarīsim dažus šķērsgriezumus un virsū izklājam ķiploku maisījumu. Mēs to labi izklājam ar karotes palīdzību.

  7. Ar karoti mēs koncentrējamies uz to rievu atzīmēšanu, kuras ar nazi esam nogriezuši daudz labāk. Starp rievām mēs ievietojam rīvētu mocarellu, un mēs izdarīsim nelielu spiedienu, lai tas labi iekļūtu. Mēs liekam pannas picu cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes.

  8. Tās virsmai jābūt zeltainai. Tā ir lieliska uzkoda, ko varam baudīt siltu vai kā piedevu jebkuram ēdienam.


Atklājiet citas receptes: Uzkodas

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.