Es vienmēr esmu mīlējis ķiploku zupa ziemā, tik vienkārši un tik bagāti ... Es nesen atklāju, cik labi bija ar Thermomix. Un pats labākais ir tas, ka, pasniedzot mūsu ēdienus, es saberzu pārējos un a ķiploku zupas krējums… Garšīgi. The Ninos viņi ēda to priecīgi. Un es atrisināju vienu cena veidlapu viegli, ekonomisks un veselīgs ar tradicionālā recepte. Nu, es vairāk nevaru prasīt.
Oriģinālā recepte ir grāmatā Essential. Esmu to nedaudz mainījis, pievienojot pāris pieskārienu pašmāju, lai tas vairāk līdzinātos manas mātes dzīvei. Viņa man pastāstīja stāstu par ļoti nabadzīgu un izsalkušu gudro, kurš apmaldījās un nonāca pie skopuļa, kurš nevēlējās dalīties ar savu ēdienu. "Esmu apmierināts ar akmeņu zupu," sacīja gudrais, "akmeņi un ūdens". Skopais tūlīt gribēja to zupu uzzināt lēti un, kamēr viņš skrēja pēc akmeņiem, gudrais piegāja pie uguns, paņēma dažus ķiploki kas karājās, tos cepa un dažus izvilka sausa maize cūku maisa un to pievienoja. Un izlēja Ūdens no krūzes. Kad skopais ieradās, viņš iemeta akmeņus katliņā un ļāva tam vārīties. Viņš pasniedza divas bļodas bez akmeņiem un vienu deva skopajam. Un skopais bija pārsteigts par šo lielisko akmens zupas garšu. Kad gudrais vīrs devās prom, viņš visu savu atlikušo dzīvi vēlējās atkārtot šo akmeņu un ūdens zupu, tik bagātu un tik lētu, un viņam tas nekad neizdevās, jo viņš nekad nezināja, ka tas tiešām ir tā šī brīnuma sastāvdaļa. Es ceru, ka jums patīk!
Šī recepte ir arī vienkārša un lēta tas ir noderīgs un tas mums palīdzēs neizniekot atstāto maizi.
Ķiploku zupa
Divas receptes vienā: ķiploku zupa un ķiploku zupas krējums, divi ātri, viegli, lēti un veselīgi ēdieni ar tradicionālu recepti.
Vairāk informācijas - Tradicionālā maizes zupa / 9 lietošanas receptes
Avots - būtiska grāmata
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Vakar pagatavoju šo recepti, tā bija garšīga.
Tā kā tās ir pamatsastāvdaļas, kuras parasti ir vienmēr, tas ir ideāli piemērots, ja mums ir tukšākais pieliekamais un mēs nezinām, ko likt vakariņām. Protams, viņš man iedeva tikai trīs porcijas.
Es domāju, ka ir svarīgi, lai maize būtu sagriezta norādītajā biezumā (apmēram 1 cm), ja tā ir plānāka, es domāju, ka tai būs pastveida konsistence. Tādā veidā paliek perfekta tekstūra.
Paldies. Esmu pazinis jūsu emuāru, kurš meklē šo recepti, un man tas ļoti patika.
Visu to labāko:
Sandemors
Hola Sandemore: ¡Qué alegría tu mensaje! Me encanta que te haya gustado. Adapté yo misma la receta de mi madre a thermomix y me costó varios intentos, la verdad. Es cierto que con el pan más fino, la cosa se convierte en un puré. Por eso, la indicación del grosor. Si te parecen cortas las raciones, puedes aumentarlas añadiendo proporcionalmente los mismos ingredientes y manteniendo los tiempo, temperaturas y velocidades igual. Un abrazo y sigue con nosotras. Ya verás cuántas recetas tenemos. Utiliza nuestro buscador cuando quieras alguna. O bien pon en google «thermorecetas» seguido de la receta que buscas. ¡Buenvenida a nuestro blog!
Es domāju, ka recepti nevar pagatavot uz nakti, vai arī atstājiet grauzdiņu nākamajam ceļvedim.
Nē, marisa, piedod. Ķiploku zupa tiek pagatavota un patērēta uz vietas. Apskāviens!
Sveiki, man ir jautājums: ķiploki mizo krēma garozas? Man ir šaubas likt ķiplokus ar ādu un pēc tam zupā atrast mizu. Paldies!!
Sveiki, man ir tādas pašas šaubas par ķiploku ādu. Nebūs labāk tos nomizot, paldies
Sveiki eņģeļi, atvainojiet, es nebiju redzējis jūsu iepriekšējo komentāru. Ķiploki iet kopā ar mizu, miza neļauj pārlieku apgrauzdēt iekšpusi un atstāj "piedeguša ķiploka" garšu, turklāt miza visam piešķir savu garšu.
Tad patiešām zupā atradīsit ķiploku ar mizu, kas jums būs jānoņem, kad tos ēdat, taču tam nav jābūt problēmai, ir daudz ēdienu, kuros tas notiek.
Ja jūs gatavojaties gatavot krēmu, ko es ierosinu beigās, ķiploku ādu var noņemt no zupas, kas jau pagatavota pirms sasmalcināšanas, vai nē, kā vēlaties, jo 10. ātrums var visu.
Es ceru, ka jums patīk! Apskāviens!
Man ir jautājums, vai jūs iemetat sakultas olas vai kā? Paldies :)
Sveika, Graciela. Olas ir saplaisājušas un nokritušas veselas, bez dauzīšanas un bez nekā. Apskāviens!